Mercado de carne e miudezas de galinha no Paraguai

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado interno de carne de frango e miúdos no Paraguai aumentou, atingindo 68.654 toneladas em 2019. Esse crescimento foi apoiado pela introdução de cotas de importação para carne de frango em 2019, que limitaram a concorrência estrangeira e estimularam a oferta local. No ano seguinte, o mercado se estabilizou apesar da pandemia de COVID-19, que levou à suspensão de grandes feiras promocionais como a Expo Mariano Roque Alonso, afetando temporariamente os canais de comercialização locais.

De 2021 a 2023, o volume do mercado diminuiu gradualmente para 65.958 toneladas, mesmo com a produção doméstica continuando a crescer. Essa mudança foi impulsionada principalmente por um aumento nas exportações, que mais que dobraram de 5.477 toneladas em 2018 para 13.303 toneladas em 2023. Desenvolvimentos voltados para exportação incluíram o primeiro embarque de aves paraguaias para as Filipinas em 2022, abrindo um novo mercado no Sudeste Asiático, e um foco mais amplo do setor em aumentar as exportações de aves por meio de melhores padrões sanitários e medidas de produtividade.

Nos anos seguintes, a expansão das exportações permaneceu um tema central. A autorização da certificação Halal para carne de frango em 2024 proporcionou acesso a mercados adicionais que atendem a requisitos religiosos, enquanto um aumento de 10% na produção de aves em 2025 fortaleceu ainda mais a capacidade de exportação do setor. Esses fatores contribuíram para uma reorientação da indústria de frango paraguaia para mercados internacionais, o que manteve o volume do mercado interno sob pressão apesar do crescimento da produção.

Produção de carne e miudezas de galinha no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

A produção de carne de frango e miúdos no Paraguai aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 75 055 toneladas de carne de frango e miúdos no Paraguai, o que representa um aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de carne de frango e miúdos no Paraguai aumentou. Em 2021, a produção de carne de frango e miúdos foi avaliada em 57 990 mil dólares americanos no Paraguai, um aumento de 11,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 21,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 51 825 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 26,6%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha do Paraguai

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de frango e miúdos do Paraguai aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Paraguai exportou 6 734 toneladas de carne de frango e miúdos, o que é 4,1% maior do que no ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 23%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 454 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 0,4%. O maior aumento foi registrado em 2020, com um crescimento de 18,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Rússia (30,8% das exportações em volume), Angola (13,5% das exportações em volume) e Vietnã (12,5% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de carne de frango e miúdos do Paraguai, representando juntos 56,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, as exportações de carne de frango e miúdos do Paraguai aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 5 203 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 15,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 505 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 13,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Rússia (48,2% das exportações em valor), o Vietnã (8,7% das exportações em valor) e Angola (7,9% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de carne de frango e miúdos do Paraguai, representando juntos 64,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021

Importações de carne e miudezas de galinha para o Paraguai

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de carne de frango e miúdos no Paraguai totalizaram 119 toneladas, o que representa uma queda significativa de 14,2% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, o Brasil continuou sendo o fornecedor quase exclusivo de carne de frango e miúdos para o Paraguai, com uma participação de 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o Paraguai importou um total de valor_last_year mil dólares americanos de carne de frango e miúdos, marcando um aumento significativo de 24,0% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, as importações de carne de frango e miúdos no Paraguai foram amplamente orientadas para o Brasil, cuja participação no total das importações em valor atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021