Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de galinha no Equador

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de frango no Equador aumentou de 441,8 mil toneladas em 2018 para 505,1 mil toneladas em 2019, impulsionado por campanhas do setor que promoviam o consumo devido ao baixo custo da proteína e pela modernização das granjas com equipamentos de alta tecnologia. Essa expansão foi interrompida em 2020, quando a pandemia de COVID-19 afetou as cadeias de suprimentos, causando uma queda de quase 12% na produção e reduzindo o volume do mercado para 452,0 mil toneladas; durante as restrições de mobilidade, a entrega de frango fresco em domicílio ganhou importância, ajudando a sustentar a demanda.

A recuperação pós-pandemia elevou o volume do mercado para 489,8 mil toneladas em 2021. O consumo cresceu 3,14% em 2022, levando o mercado a 513,7 mil toneladas, apesar de algum excesso de oferta que pressionou os preços dos produtores. Uma mudança importante ocorreu em 2023, quando o Equador exportou seu primeiro carregamento de carne de frango para as Bahamas, e a produção aumentou cerca de 10%, impulsionando o volume do mercado para 562,2 mil toneladas, à medida que o setor buscava atender aos padrões sanitários internacionais para novos destinos de exportação.

Em 2024, um acordo comercial com a China entrou em vigor, permitindo exportações de coxas, pés e garras de frango, enquanto as exportações de aves aumentaram 183% até setembro em comparação com o ano anterior. Simultaneamente, mudanças regulatórias permitiram importações isentas de tarifas de frango, porco e carne bovina dos Estados Unidos sob cotas, alterando as condições competitivas para os produtores domésticos.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Equador
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Equador em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Equador em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Equador por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Equador por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Equador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Equador por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Equador por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Equador por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Equador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Equador por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de galinha no Equador

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2018, o Equador registrou sua menor produção de carne de frango e miúdos, com 441,8 mil toneladas. No ano seguinte, em 2019, a produção atingiu seu pico de 505,1 mil toneladas, representando um aumento significativo de 14,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção caiu para 452,0 mil toneladas, uma redução de 10,5% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção no Equador em espécie, 2017-2020, mil t