Mercado de carne e miudezas de aves no Equador

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, a produção de carne de aves no Equador aumentou de 888 mil toneladas para 1.015 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado por um aumento de 14% na produção de frangos de corte, que atingiu 279,14 milhões de aves, juntamente com um salto de 16% no consumo per capita para 30,43 kg por ano, consolidando a autossuficiência do setor.

O mercado contraiu-se para 908 mil toneladas em 2020 devido à pandemia de COVID-19, que reduziu o consumo per capita para 23 kg anuais e perturbou as operações. Os preços mais altos do milho também pressionaram as margens dos produtores. Seguiu-se uma recuperação gradual em 2021, com a produção retomando para 986 mil toneladas à medida que o consumo melhorava lentamente.

O crescimento continuou de 2022 a 2023, com a produção atingindo 1.132 mil toneladas. O consumo aumentou 3,14% em 2022, apoiado pela implementação de novas regulamentações de gestão integrada de fazendas. O setor realizou sua primeira exportação de frango para as Bahamas em 2023, embora tenha enfrentado simultaneamente custos elevados de insumos devido à guerra na Ucrânia e desafios de biossegurança decorrentes da influenza aviária.

Produção de carne e miudezas de aves no Equador

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

No Equador, a produção de carne de aves e miúdos atingiu 1.015,0 mil toneladas em 2019, registrando um aumento significativo de 14,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção caiu para 908,0 mil toneladas, representando uma contração de 10,5% em comparação com 2019. O valor mínimo do período foi observado em 2018, com 888,0 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção no Equador em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves do Equador

De acordo com estimativas do relatório de marketing, não houve exportação de carne de aves e miúdos no Equador entre 2017 e 2020.

Importações de carne e miudezas de aves para o Equador

Importações em espécie, kg

As importações de carne de aves e miúdos no Equador diminuíram por dois anos consecutivos antes de apresentarem uma recuperação. Em 2019, as importações atingiram o valor mínimo do período, com 19 129 kg, registrando uma queda acentuada de 28,3% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações aumentaram para 23 133 kg, mostrando um crescimento sólido de 20,9% em comparação com 2019. No geral, entre 2017 e 2020, as importações caíram 28,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 10,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Equador em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi altamente concentrada, com os Estados Unidos respondendo por 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Equador em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Em termos de valor, as importações de carne de aves e miúdos no Equador totalizaram 63 743 dólares americanos em 2019, registrando uma queda de 13,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, o valor aumentou para 77 976 dólares americanos, representando um ganho de 22,3% em comparação com 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Equador em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor permaneceram fortemente focadas nos Estados Unidos, que representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Equador em valor, 2017-2020