Mercado de carne e miudezas de galinha na Zâmbia

Observações de relatórios anteriores

O mercado zambiano de carne de frango e miúdos registrou um volume de 51,6 mil toneladas em 2018, que subiu para 56,5 mil toneladas em 2019. Esse crescimento inicial foi impulsionado por tendências demográficas e econômicas de longo prazo, como a rápida urbanização, o aumento populacional e a elevação da renda. Esses fatores estimularam investimentos e intensificaram a concorrência entre empresas consolidadas, como a Zambeef, e novos participantes que haviam ingressado no mercado nos anos anteriores. A crescente competitividade do setor também se refletiu em um aumento acentuado nos volumes de exportação durante 2019.

Após uma queda temporária em 2020, o volume do mercado se recuperou e atingiu um pico de 96,1 mil toneladas em 2022, quase o dobro do nível de 2018. Em seguida, houve uma contração significativa para 65,5 mil toneladas em 2023. Embora as fontes disponíveis não destaquem os motivos específicos para essas flutuações pronunciadas, a trajetória geral aponta para uma alta volatilidade na dinâmica de oferta e demanda nesse período.

No final do período analisado, o cenário do mercado foi moldado por pressões inflacionárias contínuas que afetaram os preços da carne e pelo marco regulatório estabelecido pela Lei de Segurança Alimentar de 2019, que rege o armazenamento, transporte e rotulagem. Paralelamente, uma mudança perceptível nas preferências dos consumidores em direção a produtos de carne orgânica e de criação livre indicou uma estrutura de demanda em evolução dentro do mercado.

Produção de carne e miudezas de galinha na Zâmbia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Zâmbia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 49 031 toneladas de carne de frango e miúdos no país, registrando um leve aumento de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de carne de frango e miúdos foi avaliada em 62 462 mil dólares americanos na Zâmbia, representando um leve declínio de 2,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,4%, com uma CAGR de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 60 175 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Zâmbia

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de carne de frango e miúdos da Zâmbia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 9 474 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 764,7%, com uma CAGR de 105,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, praticamente todas as exportações em volume de carne de frango e miúdos da Zâmbia foram destinadas à República Democrática do Congo, cuja participação atingiu 92,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2019 e um ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 8,3 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne de frango e miúdos da Zâmbia atingiram 12 069 mil dólares americanos, representando uma queda moderada de 3,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12 497 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 439,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a República Democrática do Congo dominou claramente a lista de compradores de carne de frango e miúdos da Zâmbia, representando 91,9% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Zâmbia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Houve uma variação de 3,6 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2017. Em 2020, o volume de importações de carne de frango e miúdos da Zâmbia foi registrado em 15 341 toneladas, uma redução de 12,1% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 455 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 217,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (com 23,2% das importações em volume), o Brasil (18,3%) e a África do Sul (16,7%) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, representando juntos 58,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2019 e um ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,2 vezes. Em 2020, as entregas de carne de frango e miúdos para a Zâmbia totalizaram 22 301 mil dólares americanos, o que é 5,9% menor em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 23 693 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 198,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (com 21,9% das importações em termos de valor), a África do Sul (18,4%) e o Brasil (18,0%) permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando juntos 58,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020