Mercado de carne e miudezas de galinha na Venezuela

Observações de relatórios anteriores

O mercado venezuelano de carne de frango e miúdos cresceu de 429 mil toneladas em 2018 para 509 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento da produção doméstica e por importações complementares. A entrada de novos fornecedores da Índia, Estados Unidos e outros países sul-americanos aumentou as importações de frango congelado e refrigerado do Brasil e da Nicarágua. O ambiente econômico melhorou em 2019, estabilizando o setor de carnes e incentivando o crescimento da produção avícola. Em 2020, a indústria manteve o foco em atender a demanda interna, apesar das restrições às importações.

O volume de mercado atingiu o pico em 2021, sustentado pelo forte consumo doméstico e pelos esforços para garantir as cadeias de abastecimento nacionais. Nesse período, surgiram discussões fiscais sobre a redução da carga tributária para os produtores avícolas. Posteriormente, o mercado se estabilizou em torno de 501–502 mil toneladas em 2022 e 2023. Durante esses anos, a produção média mensal de carne de frango aumentou, apoiada pela estabilização de preços e pela melhora do poder de compra em alguns segmentos de consumidores. As importações, principalmente da Turquia e dos Estados Unidos para programas de ajuda alimentar, contribuíram para o abastecimento do mercado sem substituir o papel dominante da produção nacional.

Em 2024, o setor avícola registrou um aumento significativo de 15,8% na produção de carne de frango nos primeiros cinco meses, com crescimento médio mensal de 6,51%, indicando expansão contínua. As projeções do setor visavam uma produção anual de 550 mil toneladas de frango. No entanto, a dinâmica do mercado também foi influenciada por fatores regulatórios, incluindo controles de preços do governo sobre o frango e apelos contínuos por alívio fiscal para aumentar a produtividade dos produtores.

Produção de carne e miudezas de galinha na Venezuela

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Venezuela aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 455,1 mil toneladas, um crescimento de 1,3% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 427,2 mil toneladas, representando uma queda de 7,6% naquele ano. Já em 2019, houve o maior aumento, de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na Venezuela em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de galinha da Venezuela

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de frango e miúdos da Venezuela totalizaram 330 toneladas em 2020, praticamente estáveis em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 526,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 84,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Cuba foi o principal destino das exportações em volume de carne de frango e miúdos da Venezuela, respondendo por 85,6% do total. Os demais mercados tiveram participações menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações em valor de carne de frango e miúdos da Venezuela somaram 764 mil dólares em 2020, mantendo-se estáveis em relação a 2019. De 2017 a 2020, houve um aumento de 1 171,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 133,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Cuba concentrou quase todas as exportações em valor de carne de frango e miúdos da Venezuela, com uma participação de 92,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Venezuela

Importações em espécie, t

O mercado de importações apresentou volatilidade no período analisado. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 1 653 toneladas, representando uma queda de 93,3% naquele ano. Em 2019, houve o maior aumento, de 73,2%. Em 2020, as importações totalizaram 4 258 toneladas, um crescimento de 48,7% em relação ao ano anterior. O pico ocorreu em 2017, com uma diferença de 15 vezes em relação ao mínimo de 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Brasil e Estados Unidos foram os principais fornecedores de carne de frango e miúdos para a Venezuela, juntos respondendo por 85,8% das importações em volume. Os demais parceiros tiveram participações menos significativas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado no período. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 328 mil dólares, representando uma queda de 97,4% naquele ano. Em 2020, as importações em valor atingiram 4 796 mil dólares, um aumento de 123,7% em relação ao ano anterior. O pico ocorreu em 2017, com uma diferença de 38 vezes em relação ao mínimo de 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Brasil dominou claramente as importações em valor de carne de frango e miúdos para a Venezuela, com 86,1% do total. Os demais países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020