Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na MENA

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato fresca ou refrigerada no MENA iniciou o período com uma produção de 85.394 toneladas em 2018. Naquele ano, o setor recebeu apoio de infraestrutura com a abertura de uma nova instalação de armazenamento refrigerado, o que aumentou a capacidade da cadeia de suprimentos para produtos cárneos. Nos dois anos seguintes, o volume de mercado contraiu-se, caindo para 59.036 toneladas até 2020.

Em 2021, ocorreu uma recuperação, com o volume de mercado subindo para 70.021 toneladas. Esse aumento coincidiu com a dinâmica do mercado global de carnes, onde a desaceleração da produção de carne bovina na China pressionou os preços mundiais da carne, tornando proteínas alternativas, como o pato, mais atraentes para os consumidores regionais. Em 2022, o mercado caiu acentuadamente para 42.581 toneladas.

Em 2023, houve uma recuperação moderada, com o volume de mercado atingindo 45.578 toneladas. Esse crescimento foi apoiado pela expansão dos canais de distribuição nos Emirados Árabes Unidos, especialmente durante o Ramadã, e pelo aumento da capacidade de processamento após a aquisição de uma planta avícola na Arábia Saudita, como parte dos investimentos nacionais em segurança alimentar.

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na MENA

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

A produção de carne de pato fresca ou refrigerada na região MENA registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 54 865 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada na MENA, o que representa uma redução de 9,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 35,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 85 394 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na MENA em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da MENA

Exportações em espécie, t

O comportamento do mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o nível mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma variação de 3,4 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações de carne de pato fresca ou refrigerada da MENA totalizaram 47 toneladas, registrando uma queda acentuada de 69,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi de 45 toneladas em 2018, e o máximo foi de 153 toneladas em 2019. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 239,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o papel do Paquistão (2,8% das exportações em volume), da Tanzânia (2,2% das exportações em volume) e das Maldivas (1,5% das exportações em volume) como compradores de carne de pato fresca ou refrigerada da MENA foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 6,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne de pato fresca ou refrigerada da MENA caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a MENA exportou 608 mil dólares americanos de carne de pato fresca ou refrigerada, representando uma queda de 54,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 49,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 471 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 21,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de compradores de carne de pato fresca ou refrigerada da MENA foi amplo: o Paquistão (4,5% das exportações em valor), as Maldivas (2,7% das exportações em valor) e a Tanzânia (2,4% das exportações em valor) contribuíram juntos com apenas 9,5% do total das exportações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da MENA em valor, 2017-2020

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para MENA

Importações em espécie, t

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. O período registrou um pico em 2019 e um ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 3,8 vezes. Em 2020, a MENA importou um total de {value_last_year} toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada, o que representa uma redução de 72,7% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 445 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 263,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Brasil permaneceu como o principal fornecedor de carne de pato fresca ou refrigerada para a MENA, representando 81,4% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de pato fresca ou refrigerada pela MENA diminuíram. Em 2020, a MENA importou um total de 12 503 mil dólares americanos de carne de pato fresca ou refrigerada, o que representa uma queda de 21,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 940 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Brasil (54,2% das importações em valor), a França (12,1% das importações em valor) e a Turquia (5,2% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 71,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para MENA em valor, 2017-2020