Mercado de carne de ovinos e caprinos no Zimbábue

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne de ovinos e caprinos no Zimbábue aumentou de 55.837 t em 2018 para 75.350 t em 2023, com o volume de mercado acompanhando esse crescimento. Inicialmente, esse aumento foi impulsionado pelo Conselho Consultivo de Carne e Pecuária, que atuou ativamente na dinâmica do setor e em projetos de melhoramento genético, incluindo inseminação artificial para aprimorar a qualidade do rebanho. Em 2021, o Ministério publicou um manual abrangente de produção pecuária, que melhorou práticas de alimentação, reprodução e controle de doenças. Paralelamente, as metas governamentais de elevar o valor do setor para US$ 3,4 bilhões incentivaram ainda mais a expansão da produção.

O mercado manteve sua trajetória de crescimento mesmo diante de desafios, como conflitos entre humanos e animais selvagens em 2022, que causaram perdas de rebanho e afetaram a oferta, além de ações de fiscalização de segurança alimentar que retiraram carne imprópria do mercado. O aumento da demanda por carne, impulsionado pelo crescimento populacional, continuou sendo um fator-chave. Em 2023, os altos custos de produção e as dificuldades na aquisição de matérias-primas reduziram a utilização da capacidade de processamento de carne para 30%. No entanto, a produção ainda cresceu, parcialmente sustentada pela inauguração de silos de grãos com tecnologia de IA, que melhoraram as cadeias de suprimento de ração, e pela participação do governo em esquemas de distribuição que influenciaram o acesso ao mercado.

Em 2024, os fatores observados incluem o foco contínuo do governo no setor pecuário para transformação econômica, os impactos da seca e da inflação na produção, e a expansão dos programas de reprodução para fortalecer a oferta futura. Novas regulamentações sobre rotulagem de origem da carne e a continuidade das ações rigorosas de segurança alimentar também moldam o ambiente de mercado, refletindo uma ênfase na qualidade e segurança, alinhada às preferências em evolução dos consumidores por cortes de carne fresca.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Zimbábue

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de ovelha e cabra no Zimbábue registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 62 921 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, representando uma leve redução de 2,1% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção aumentou 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 64 269 toneladas. O maior crescimento ocorreu também em 2019, com um aumento de 15,1%.

Dinâmica anual da produção no Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Zimbábue

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de carne de ovelha e cabra do Zimbábue totalizaram 129,8 toneladas, um volume 15,8% superior ao registrado em 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram impressionantes 124 420,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 975,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura do mercado de exportação em volume mostrou-se altamente concentrada, com Moçambique sendo responsável por 100,0% do total das exportações em quantidade.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Zimbábue em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O Zimbábue exportou 257,0 mil dólares americanos em carne de ovelha e cabra em 2020, representando um aumento de 26,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações em valor cresceram 70 375,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 789,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Zimbábue em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de carne de ovelha e cabra do Zimbábue foram fortemente concentradas em Moçambique, que representou 99,9% do total dos fluxos comerciais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Zimbábue em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Zimbábue

Importações em espécie, t

As importações de carne de ovelha e cabra pelo Zimbábue caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 0,4 tonelada, um volume 41,0% menor do que no ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações em quantidade diminuíram 94,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de redução de 62,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Zimbábue em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações em volume de carne de ovelha e cabra para o Zimbábue foram altamente concentradas na África do Sul e na China, cuja participação combinada atingiu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Zimbábue em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de ovelha e cabra pelo Zimbábue recuaram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país importou 6,9 mil dólares americanos em carne de ovelha e cabra, um valor 28,6% inferior ao registrado no ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações em valor caíram 88,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 51,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Zimbábue em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, 99,5% do total das importações em valor de carne de ovelha e cabra para o Zimbábue foram destinados à África do Sul, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Zimbábue em valor, 2017-2020