Mercado de carne de ovinos e caprinos no Norte da África

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne ovina e caprina fresca, refrigerada ou congelada no Norte da África apresentou flutuações moderadas entre 2.242 mil t e 2.309 mil t de 2018 a 2023. A estabilidade inicial foi sustentada pela expansão da produção doméstica e pela demanda regional de exportação constante. A resiliência do mercado ficou evidente durante a pandemia de COVID-19 em 2020, que teve impacto disruptivo limitado devido aos controles sanitários mantidos e à adaptação da cadeia de suprimentos.

O crescimento em 2021 foi impulsionado principalmente pelo aumento do consumo doméstico nos países do Norte da África, onde as preferências dos consumidores se voltaram para produtos frescos e de qualidade, juntamente com a entrada de novos participantes no mercado. Uma leve contração em 2022 coincidiu com uma queda relatada de 30% nos valores de exportação de fornecedores regionais importantes, como a Etiópia, e com mudanças nos padrões de importação. No entanto, o mercado se recuperou em 2023, auxiliado por investimentos em infraestrutura de armazenamento refrigerado em toda a região e pelo crescimento persistente da demanda nos centros urbanos.

Em 2024, os volumes de importação subiram para 9 mil t, enquanto as exportações caíram para 1 mil t, indicando uma dependência contínua de suprimentos externos. Desenvolvimentos regulatórios, incluindo requisitos de rotulagem em evolução e padrões internacionais de segurança, continuaram a moldar o acesso ao mercado e os fluxos comerciais, com flutuações de preços globais afetando custo e disponibilidade.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Norte da África

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de carne de ovelha e cabra no Norte da África registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 2 294 mil toneladas de carne ovina e caprina na região, representando um crescimento de 2,3% em relação a 2019. O menor volume foi observado em 2019, com 2 243 mil toneladas. A maior redução ocorreu em 2018, quando a produção caiu 1,1%.

Dinâmica anual da produção no Norte da África em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Norte da África

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O maior volume de exportações foi registrado em 2020, enquanto o menor ocorreu em 2018, com uma diferença de três vezes entre os dois extremos. O Norte da África exportou 4 432 toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, o que representa um aumento significativo de 76,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2018, com 1 502 toneladas. A queda mais acentuada também ocorreu em 2018, quando as exportações recuaram 58,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Norte da África em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Emirados Árabes Unidos (58,9% das exportações em volume), o Catar (17,2%) e a Arábia Saudita (6,6%) mantiveram-se como os principais compradores de carne ovina e caprina do Norte da África, representando conjuntamente 82,7% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Norte da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou uma trajetória volátil durante todo o período. As exportações em valor atingiram o pico em 2020 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma variação de 1,7 vezes entre os extremos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne de ovelha e cabra do Norte da África totalizaram 25 974 mil dólares americanos, registrando um forte aumento de 75,0% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 14 845 mil dólares. A maior queda ocorreu no mesmo ano, quando as exportações recuaram 31,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Norte da África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em valor de carne ovina e caprina do Norte da África foram os Emirados Árabes Unidos (59,5% do valor exportado), o Catar (15,9%) e o Bahrein (7,9%), que juntos representaram 83,3% do total comercializado.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Norte da África em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para Norte da África

Importações em espécie, t

As importações de carne de ovelha e cabra pelo Norte da África caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de toneladas de carne ovina e caprina, o que equivale a uma redução de 31,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 62,4%, com uma taxa média anual de queda de 27,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Norte da África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Austrália (38,8% das importações em volume), a Espanha (26,5%) e a Arábia Saudita (6,8%) foram as principais origens das importações em volume de carne ovina e caprina pelo Norte da África, representando conjuntamente 72,1% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Norte da África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de ovelha e cabra pelo Norte da África recuaram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, a região importou um total de mil dólares americanos em carne ovina e caprina, registrando uma queda abrupta de 30,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 59,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 25,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Norte da África em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Austrália (46,3% das importações em valor), a Espanha (24,7%) e a Arábia Saudita (5,0%) formaram o principal grupo de mercados de origem das importações em valor de carne ovina e caprina pelo Norte da África, com uma participação combinada de 76,0% do total importado.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Norte da África em valor, 2017-2020