Mercado de carne de ovinos e caprinos na Grécia, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de carne de ovinos e caprinos mostrou resiliência inicial, atingindo o pico de 178,8 mil toneladas em 2019, com o apoio de produtores estatais e cooperativas. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu esse crescimento, causando grandes perturbações na cadeia de abastecimento e levando a uma contração do mercado para 163,3 mil toneladas.

Nos anos seguintes, o mercado seguiu uma recuperação volátil. Apesar dos desafios globais na cadeia de abastecimento e do aumento dos preços dos insumos, o volume do mercado cresceu para 166,0 mil toneladas em 2021 e expandiu-se significativamente para 183,0 mil toneladas até 2022. Nesse período, as preferências dos consumidores também evoluíram, com uma mudança notável para produtos mais seguros e embalados.

A tendência inverteu-se abruptamente em 2023, com o volume do mercado caindo para 146,3 mil toneladas, o ponto mais baixo do período observado.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Grécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Grécia foi um dos principais produtores mundiais de carne de ovelha e cabra entre 2017 e 2020, ocupando a 30ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne de ovelha e cabra na Grécia registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 166 mil toneladas, representando uma redução de 7,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 180 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 14,9%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Grécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as exportações gregas de carne de ovelha e cabra diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 6 862 toneladas, uma queda de 3,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 28,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 8,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 076 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 25,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Itália (41,4% das exportações em volume), Espanha (26,4% das exportações em volume) e Chipre (10,2% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores da carne de ovelha e cabra grega, representando juntos 78,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de carne de ovelha e cabra exportados pela Grécia diminuíram. Em 2020, a Grécia exportou 41 955 mil dólares americanos, uma queda modesta de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 45 279 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 20,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Itália (42,4% das exportações em valor), Espanha (29,7% das exportações em valor) e Portugal (10,2% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores da carne de ovelha e cabra grega, representando juntos 82,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Grécia

Importações em espécie, t

As importações gregas de carne de ovelha e cabra caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 440 toneladas, uma contração súbita de 26,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 817 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 2,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Nova Zelândia (42,7% das importações em volume), Romênia (32,1% das importações em volume) e Espanha (10,5% das importações em volume) foram as principais contribuintes para as importações em volume, representando juntas 85,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações gregas de carne de ovelha e cabra caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 19 536 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 33,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 32,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 36 585 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 25,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Nova Zelândia (57,9% das importações em valor), Romênia (18,0% das importações em valor) e Espanha (7,2% das importações em valor) foram responsáveis por 83,2% do total das importações em valor da carne de ovelha e cabra para a Grécia, consolidando-se como as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020