Mercado de carne de caprinos no Sudão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne caprina no Sudão registrou crescimento gradual entre 2018 e 2020, passando de 118,6 mil toneladas para 120,3 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado por contratos de exportação, em especial um acordo entre a Egyptian Holding Company for Food Industries e a Sudanese Trends Company, que previa entregas de 19 mil toneladas de carne em 2018 e 26 mil toneladas em 2019. Esses acordos estimularam a produção ao gerar demanda externa adicional pela carne sudanesa.

A partir de 2021, o mercado entrou em contração, caindo para 115,9 mil toneladas naquele ano e para 111,9 mil toneladas em 2022. Essa queda coincidiu com uma forte alta nos preços da carne em Cartum, onde, por exemplo, o preço da carne ovina atingiu 4.200 libras sudanesas por kg, refletindo dificuldades econômicas e menor poder de compra. Nesse período, o Ministério da Agricultura do Sudão assinou novos acordos de exportação com a Sudanese Trends Company para fornecimento de carne viva ao Egito, mas essas medidas não foram suficientes para compensar os desafios domésticos.

Em 2023, o volume do mercado estabilizou em 112,3 mil toneladas, apesar das graves perturbações no setor pecuário causadas pelo conflito armado. Os confrontos interromperam as exportações, causaram perdas de animais e afetaram cerca de 26 milhões de sudaneses que dependem do setor. A carne ovina e caprina manteve-se como um produto de exportação fundamental, representando 51% do valor das exportações de gado. A carne sudanesa preserva suas vantagens orgânicas devido à criação extensiva, e há planos para desenvolver infraestrutura logística voltada para as exportações.

Produção de carne de caprinos no Sudão

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Sudão esteve entre os principais produtores mundiais de carne de cabra no período de 2017 a 2020, ocupando a 8ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra no Sudão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 121,0 mil toneladas de carne de cabra no país, representando um crescimento de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%.

Dinâmica anual da produção no Sudão em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de caprinos do Sudão

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de cabra do Sudão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 773 toneladas, refletindo um forte aumento de 43,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 35,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -13,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 419 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 64,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos permaneceram como o principal destino para a carne de cabra do Sudão, representando 78,0% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais baixo foi registrado em 2019, enquanto o mais alto ocorreu em 2018, com uma relação pico-vale de 2 vezes. Em 2020, o volume das exportações de carne de cabra do Sudão totalizou 4 774 mil dólares americanos, representando um aumento de 74,2% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi de 2 740 mil dólares americanos em 2019, e o máximo foi de 5 549 mil dólares americanos em 2018. A maior queda foi registrada em 2019, de 50,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos foram o principal destino para as exportações em termos de valor, representando 78,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudão em valor, 2017-2020

Importações de carne de caprinos para o Sudão

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de importações de carne de cabra do Sudão aumentou. Em 2020, o volume de importações totalizou 65 toneladas, correspondendo a um aumento dramático de 48,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 25,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 44 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 39,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sudão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Espanha (36,0% das importações em volume), a Itália (21,9% das importações em volume) e o Quênia (17,8% das importações em volume) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em volume do país, representando conjuntamente 75,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sudão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as importações de carne de cabra no Sudão aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 268 mil dólares americanos, constituindo um aumento acentuado de 57,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 53,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de -22,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 171 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 62,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sudão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Espanha (33,4% das importações em valor), a França (19,9% das importações em valor) e a Itália (18,4% das importações em valor) foram os principais fornecedores de carne de cabra para o Sudão, representando juntos 71,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sudão em valor, 2017-2020