Mercado de carne bovina e de búfalo no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina e de búfalo em Honduras registrou uma ligeira contração no início do período analisado, passando de 63.710 t em 2018 para 62.373 t em 2020. A partir de então, houve uma recuperação gradual, com o tamanho do mercado atingindo 65.938 t em 2023, o que representa um crescimento líquido ao longo de todo o intervalo de tempo.

A produção doméstica manteve-se relativamente estável, oscilando em torno de 66.000 t anuais após uma pequena queda em 2020. A expansão do mercado foi sustentada por um aumento gradual das importações, que passaram de 1.401 t para 1.877 t, e por uma redução significativa dos volumes de exportação, que caíram quase pela metade, de 3.873 t para 1.940 t.

Em termos de valor, o mercado apresentou uma tendência de alta mais acentuada, crescendo de US$ 245,6 milhões para US$ 327,3 milhões. Esse movimento indica um aumento nos preços unitários ou uma mudança em direção a produtos de maior valor agregado, paralelamente ao crescimento do volume.

Produção de carne bovina e de búfalo no Honduras

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo em Honduras registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 65 000 toneladas, representando uma leve queda de 1,2% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 66 182 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 1,3%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de carne bovina e de búfalo em Honduras foi avaliada em 297,1 milhões de dólares americanos, registrando um aumento significativo de 24,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 18,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 238,0 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 5,6%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne bovina e de búfalo do Honduras

Exportações em espécie, t

As exportações de carne bovina e de búfalo de Honduras aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 4 082 toneladas, refletindo um crescimento de 2,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 78,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 21,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Estados Unidos, El Salvador e Guatemala — absorveram juntos 87,5% do total das exportações em volume de carne bovina e de búfalo de Honduras.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de carne bovina e de búfalo de Honduras atingiu 18 661 mil dólares americanos, indicando um ganho de 29,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 112,4%, com uma CAGR de 28,5%. A maior queda foi registrada em 2019, de 2,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 67,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (39,5% das exportações em valor), El Salvador (27,6%) e Guatemala (21,5%) foram os maiores compradores de carne bovina e de búfalo de Honduras, representando juntos 88,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para o Honduras

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de carne bovina e de búfalo em Honduras diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 1 456 toneladas, indicando uma forte redução de 20,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 12,9%, com uma CAGR de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 840 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 31,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Costa Rica permaneceram como os principais parceiros para importações em volume, com uma participação combinada de 93,9% do total dos fluxos; outros parceiros representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, os volumes de importação de carne bovina e de búfalo em Honduras caíram. Em 2020, as importações totalizaram 7 274 mil dólares americanos, uma redução de 29,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 239 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 24,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de importações em valor foi fortemente concentrada nos Estados Unidos e na Costa Rica, que juntos representaram 95,3% do total dos fluxos, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020