Pesquisa de mercado

Mercado de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe

Data de lançamento: mar 30, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe viu esforços iniciais para reduzir a dependência de importações, com investimentos estatais e internacionais em centros de produção animal e formação de cooperativas de produtores. A produção doméstica aumentou de forma constante, atingindo 228 t em 2020, mas o volume total do mercado caiu para 242 t nesse ano, à medida que as importações diminuíram sob programas apoiados pelo Banco Africano de Desenvolvimento, que visavam impulsionar a oferta local.

De 2021 a 2023, o foco contínuo em melhoramento genético, reabilitação de unidades agrícolas e organização mais forte dos produtores levou a um aumento acentuado na produção doméstica, que saltou de 257 t em 2021 para 391 t em 2023. A adoção de regulamentos sanitários internacionais e acordos de acesso ao mercado para carne bovina brasileira estruturou ainda mais o setor, ajudando o volume total do mercado a expandir para 407 t até 2023.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em São Tomé e Príncipe
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em São Tomé e Príncipe em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em São Tomé e Príncipe em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para São Tomé e Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para São Tomé e Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para São Tomé e Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 228,3 toneladas de carne bovina e de búfalo no país, um aumento de 2,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual da produção em São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	9.1%	4.1%	2.8%	5.3%

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne bovina e de búfalo de São Tomé e Príncipe

Como destacado nas conclusões da pesquisa de mesa, não houve exportação de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe de 2017 a 2020.

Importações de carne bovina e de búfalo para São Tomé e Príncipe

Importações em espécie, kg

Em 2020, São Tomé e Príncipe importou 13 646 kg de carne bovina e de búfalo, o que representa uma queda de 49,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 65,8%, com uma taxa anualizada de 30,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(37.8%)	9.5%	(49.8%)	(30.1%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Portugal foi o principal fornecedor de carne bovina e de búfalo para São Tomé e Príncipe, representando 81,5% do total das importações em quantidade, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para São Tomé e Príncipe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume das importações de carne bovina e de búfalo em São Tomé e Príncipe foi registrado em 121,7 mil dólares americanos, uma redução de 54,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 62,1%, com uma taxa anualizada de 27,6%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(22.1%)	7.1%	(54.6%)	(27.6%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Portugal concentrou quase todas as importações em valor de carne bovina e de búfalo para São Tomé e Príncipe, com uma participação de 92,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para São Tomé e Príncipe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io