Mercado de carcaças e meias-carcaças de suínos frescas ou refrigeradas na Estónia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas na Estônia aumentou de 5,4 mil toneladas em 2018 para 6,5 mil toneladas em 2020. Inicialmente, os baixos preços dos grãos para ração apoiaram a rentabilidade do setor, ajudando na recuperação da produção. No entanto, em 2021, uma redução de 8% no rebanho de matrizes e o aumento das exportações de suínos vivos para a Polônia limitaram o abate doméstico, levando a uma leve queda no volume de mercado para 6,4 mil toneladas.

Em 2022, a implementação pela UE de um esquema de ajuda ao armazenamento privado de carne suína, visando estabilizar os mercados afetados pela invasão da Ucrânia pela Rússia, forneceu incentivos diretos à produção. Isso contribuiu para um pico de volume de mercado de 7,5 mil toneladas. Apesar desse crescimento, a autossuficiência permaneceu abaixo de 80%, mantendo a dependência de importações.

O volume de mercado corrigiu para 6,8 mil toneladas em 2023 antes de se recuperar para 7,1 mil toneladas em 2024. O período posterior viu mudanças nas preferências dos consumidores em direção a carne suína produzida domesticamente e de maior qualidade, com novos segmentos de produtos, como pratos de porco desfiado, emergindo, refletindo gostos diversificados.

Produção de carcaças e meias-carcaças de suínos frescas ou refrigeradas na Estónia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia registrou uma queda. Em 2021, o valor da produção desses produtos foi de 12 620 mil dólares americanos, representando uma redução de 17,8% em relação ao ano anterior. No período entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 15 356 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção subiu 28,7%.

Dinâmica anual da produção na Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Após dois anos de crescimento, a produção de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia apresentou uma queda. Em 2021, foram produzidas 6 482 toneladas desses produtos, uma redução de 9,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 18,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%. O volume máximo foi registrado em 2020, com 7 130 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção cresceu 26,5%.

Dinâmica anual da produção na Estónia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carcaças e meias-carcaças de suínos frescas ou refrigeradas da Estónia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia registrou uma queda. Em 2021, as exportações totalizaram 1 656 toneladas, o que representa uma redução de 48,6% em relação ao ano anterior. No período entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. O volume máximo foi registrado em 2020, com 3 223 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, quando as exportações subiram 57,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Estónia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Lituânia dominou a estrutura de parceiros para exportações em volume, com uma participação de 94,8% do total dos fluxos; os outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Estónia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período analisado. De um pico em 2020 para um baixo em 2021, as exportações variaram 2,2 vezes. Em 2021, o valor das exportações de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia totalizou 2 863 mil dólares americanos, uma queda de 55,2% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 6 395 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, quando as exportações subiram 71,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Lituânia manteve-se como o principal destino para exportações em termos de valor, com uma participação de 94,5% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Estónia em valor, 2018-2021

Importações de carcaças e meias-carcaças de suínos frescas ou refrigeradas para a Estónia

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia atingiram 1 594 toneladas, refletindo uma queda de 38,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 17,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O volume máximo foi registrado em 2020, com 2 585 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, quando as importações subiram 46,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Estónia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Bélgica (com 51,4% do total dos fluxos) e a Finlândia (28,8%) juntas representaram 80,1% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros responderam pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Estónia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das importações de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas da Estônia totalizou 3 157 mil dólares americanos, indicando uma queda de 42,6% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 17,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 5 495 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, quando as importações subiram 45,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Estónia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Bélgica, Finlândia e Alemanha — juntos absorveram 89,8% do total das importações em termos de valor de carcaças e meias-carcaças de porco frescas ou refrigeradas para a Estônia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Estónia em valor, 2018-2021