Mercado de café torrado não descafeinado na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado de café torrado não descafeinado na Itália apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2024. A introdução do Regulamento da UE sobre Acrilamida em abril de 2018 estabeleceu novos requisitos de controle de qualidade para os torrefadores. Em 2020, uma mudança nas preferências dos consumidores para cápsulas de dose única tornou-se um importante motor de crescimento, contribuindo para um aumento no volume de mercado para 377 mil toneladas.

Após uma forte alta, o volume de mercado contraiu-se em 2021, recuperando-se em 2022. Em 2023, um ambiente internacional difícil levou a uma queda nas exportações de café verde, pressionando a oferta doméstica e contribuindo para uma redução no volume de mercado. Em 2024, problemas logísticos no Canal de Suez, a ameaça de tarifas comerciais dos EUA e a redução da produtividade nos principais países produtores aumentaram os custos das matérias-primas, resultando em uma ligeira diminuição do volume de mercado para 239 mil toneladas, enquanto a participação dos formatos de dose única continuou a crescer.

Produção de café torrado não descafeinado na Itália

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção italiana de café torrado não descafeinado registrou um aumento. Em 2019, o valor da produção atingiu seu ponto mais baixo, com 4 159 milhões de dólares americanos. Em 2020, a produção foi avaliada em 4 795 milhões de dólares americanos, representando um forte crescimento de 15,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

O volume de produção de café torrado não descafeinado na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, a produção atingiu seu nível mínimo, com 386,7 mil toneladas, e registrou a maior queda do período, de 39,1%. Em 2020, foram produzidas 595,8 mil toneladas de café torrado não descafeinado na Itália, representando um aumento de 27,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de café torrado não descafeinado da Itália

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de melhoria, as exportações italianas de café torrado não descafeinado para o exterior diminuíram. Em 2019, as exportações atingiram seu valor máximo, com 253,1 mil toneladas, e registraram o maior aumento do período, de 17,5%. Em 2020, as exportações ficaram em 237,1 mil toneladas, mostrando um declínio gradual de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de café torrado não descafeinado da Itália dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Alemanha (22,8% das exportações em volume), França (8,9% das exportações em volume) e Áustria (5,8% das exportações em volume) juntas representaram apenas 37,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as exportações italianas de café torrado não descafeinado diminuíram. Em 2018, as exportações registraram o maior aumento do período, de 4,4%. Em 2019, as exportações atingiram seu valor máximo, com 1 638 milhões de dólares americanos. Em 2020, as exportações alcançaram 1 619 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 1,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o café torrado não descafeinado da Itália foi fornecido a um amplo conjunto de mercados. Alemanha (15,1% das exportações em valor), França (10,1% das exportações em valor) e Estados Unidos (5,5% das exportações em valor) juntos representaram apenas 30,6% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 69,4%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de café torrado não descafeinado para a Itália

Importações em espécie, mil t

Em 2018, as importações italianas de café torrado não descafeinado atingiram seu valor mínimo, com 14,0 mil toneladas, e registraram a maior queda do período, de 1,1%. Em 2019, as importações alcançaram seu valor máximo, com 18,6 mil toneladas, e registraram o maior aumento do período, de 33,2%. Em 2020, a Itália importou um total de 18,6 mil toneladas de café torrado não descafeinado, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 31,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (32,1% das importações em volume), Alemanha (29,5% das importações em volume) e Espanha (10,2% das importações em volume) permaneceram como os principais mercados para as importações em volume de café torrado não descafeinado para a Itália, representando conjuntamente 71,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações italianas de café torrado não descafeinado aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 236 milhões de dólares americanos, o que é 5,4% maior em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (67,2% das importações em valor), Alemanha (11,4% das importações em valor) e Espanha (6,3% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020