Mercado de café torrado não descafeinado na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de café torrado registrou crescimento inicial entre 2018 e 2020, com o volume atingindo 412 mil toneladas em 2019. Esse avanço foi impulsionado pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a blends premium e grãos inteiros, além da entrada da Nestlé como distribuidora varejista das marcas Starbucks a partir de 2018. Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou as vendas no varejo para consumo doméstico, o que manteve o volume do mercado estável em 412 mil toneladas.

A partir de 2021, o mercado entrou em fase de contração consistente, com o volume caindo para 388 mil toneladas em 2021 e 366 mil toneladas em 2022. Essa queda refletiu uma mudança na dinâmica do mercado após o período anterior de expansão.

O declínio se acelerou em 2023 e 2024, com o volume reduzindo para 353 mil toneladas e depois para 335 mil toneladas. Isso foi impulsionado principalmente pelos fortes aumentos nos preços do café verde devido a perdas de safra causadas por eventos climáticos extremos e mudanças climáticas, o que elevou os preços no varejo e reduziu o volume geral de consumo. Apesar de tendências contínuas, como a demanda por café sustentável e instantâneo, a pressão de custos superou essas mudanças estruturais.

Produção de café torrado não descafeinado na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de café torrado não descafeinado na Alemanha aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 1 833 milhões de dólares americanos, um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 719 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 7,9%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Após dois anos de aumento, a produção de café torrado não descafeinado na Alemanha diminuiu. Em 2020, foram produzidas 555,5 mil toneladas, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 555,9 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,0%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de café torrado não descafeinado da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

As remessas transfronteiriças de café torrado não descafeinado da Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 235,8 mil toneladas, um aumento de 3,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o café torrado não descafeinado da Alemanha foi fornecido a um amplo conjunto de mercados: Polônia (15,8% das exportações em volume), Países Baixos (12,3% das exportações em volume) e França (9,2% das exportações em volume) representaram juntos apenas 37,3% do total das exportações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 62,7%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o volume das exportações de café torrado não descafeinado da Alemanha totalizou 1 555 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 390 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, as exportações em valor de café torrado não descafeinado da Alemanha foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com França (15,7% das exportações em valor), Países Baixos (11,5% das exportações em valor) e Polônia (11,5% das exportações em valor) representando juntas apenas 38,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de café torrado não descafeinado para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações de café torrado não descafeinado da Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha importou um total de 91,9 mil toneladas, um aumento limitado de 9,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (47,7% das importações em volume), Polônia (13,3% das importações em volume) e Suíça (12,8% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações em volume de café torrado não descafeinado para a Alemanha, representando juntas 73,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As entregas de café torrado não descafeinado para a Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 754 milhões de dólares americanos, um aumento de 18,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 28,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Itália (33,3% das importações em valor), Suíça (29,6% das importações em valor) e Países Baixos (10,9% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando juntas 73,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020