Mercado de cacau em pó e torta de cacau nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O mercado norte-americano de pó e torta de cacau registrou crescimento constante entre 2018 e 2021, com o volume subindo de 303,0 mil toneladas para 344,5 mil toneladas e o valor aumentando de US$ 793,3 milhões para US$ 1.054,5 milhões. Esse período não apresentou grandes interrupções reportadas na oferta ou na demanda. Em 2022, a dinâmica do mercado mudou. O valor do setor subiu para US$ 1.158,4 milhões, impulsionado pela crescente conscientização dos consumidores sobre saúde, que aumentou a demanda pelos benefícios nutricionais do pó de cacau. No entanto, o volume caiu levemente para 336,4 mil toneladas naquele ano. Uma contração mais pronunciada ocorreu em 2023, com o volume caindo para 287,1 mil toneladas e o valor recuando para US$ 1.038,4 milhões. Esse declínio coincidiu com os estágios iniciais do estresse nas cadeias globais de suprimentos, que mais tarde desencadeariam preços recordes do cacau.

Em 2024, o cenário do mercado foi influenciado por um aumento na demanda por pós de cacau orgânicos e especiais, além de investimentos significativos de grandes players como Barry Callebaut e Cargill em novas linhas de produtos e suprimentos sustentáveis. Simultaneamente, os preços do cacau atingiram máximas históricas devido a condições climáticas extremas, doenças nas lavouras e escassez de oferta nas principais regiões produtoras, o que adicionou pressão de custos ao mercado.

Produção de cacau em pó e torta de cacau nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Os Estados Unidos ocuparam o 4º lugar mundial em termos de produção de pó e bolo de cacau no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de pó e bolo de cacau dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, foram produzidos 185,6 mil toneladas de pó e bolo de cacau no país, refletindo um ganho de 8,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 171,5 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 5,9%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de produção de pó e bolo de cacau dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, a produção de pó e bolo de cacau foi avaliada em 539,8 milhões de dólares americanos nos Estados Unidos, um aumento de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 508,4 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 13,1%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau dos Estados Unidos

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de diminuição, as exportações de pó e bolo de cacau dos Estados Unidos aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 34,2 mil toneladas, mostrando um ganho sólido de 18,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 28,8 mil toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 5,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Canadá e México desempenharam papéis de liderança nas exportações em quantidade, com uma participação combinada de 83,5% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, o volume de exportação de pó e bolo de cacau dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, os Estados Unidos exportaram 99,6 milhões de dólares americanos de pó e bolo de cacau, um valor 16,5% maior em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 85,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Canadá e México dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para os Estados Unidos

Importações em espécie, mil t

Os Estados Unidos importaram 154,3 mil toneladas de pó e bolo de cacau em 2020, indicando uma perda modesta de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. A maior queda foi registrada em 2018, de 15,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 9,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (36,0% das importações em quantidade), Costa do Marfim (16,4% das importações em quantidade) e Malásia (8,1% das importações em quantidade) desempenharam papéis de liderança nas importações em quantidade de pó e bolo de cacau para os Estados Unidos, representando conjuntamente 60,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, os volumes importados de pó e bolo de cacau pelos Estados Unidos totalizaram 389,5 milhões de dólares americanos, mostrando uma leve perda de 1,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 16,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 362,9 milhões de dólares americanos, a maior queda ocorreu em 2018, de 22,4%, e o maior aumento foi em 2019, de 8,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (38,7% das importações em termos de valor), Costa do Marfim (14,9% das importações em termos de valor) e Malásia (8,0% das importações em termos de valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando juntos 61,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020