Mercado de cacau em pó e torta de cacau Plurinational State of||BO

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pó e torta de cacau na Bolívia registrou crescimento constante entre 2018 e 2020, atingindo 4.510 t. Esse avanço foi impulsionado por políticas nacionais que priorizaram a proteção de áreas de cacau silvestre e o fomento à produção agroflorestal. Paralelamente, a instituição de normas técnicas pelo IBNORCA para pó, pasta, torta e manteiga de cacau contribuiu para garantir a segurança dos produtos, enquanto a cooperativa El Ceibo iniciou exportações de pó de cacau orgânico para o Chile, evidenciando o crescente reconhecimento internacional do país.

Após uma leve contração em 2021 e 2022, o mercado recuperou-se para 4.490 t em 2023. Nesse período, o setor adaptou-se às normas atualizadas do Codex Alimentarius para produtos de cacau, que influenciaram as regras nacionais de composição e rotulagem. Simultaneamente, a forte alta nos preços globais do cacau, causada por doenças e condições climáticas adversas nos principais países produtores, elevou os custos de importação e reforçou o interesse pelas exportações bolivianas, que cresceram quase 200% em volume em 2023, com empresas conquistando acesso a novos mercados por meio de eventos como o XIII Encuentro Empresarial Andino.

Os produtores bolivianos estão expandindo ativamente sua presença internacional, com apoio de iniciativas governamentais como o lançamento do Salón del Cacao y Chocolate Bolivia 2024 para promover a indústria nacional. Normas técnicas alinhadas com padrões internacionais, juntamente com apoio institucional a famílias de pequenos produtores e ao desenvolvimento da cadeia produtiva, continuam a fortalecer a posição da Bolívia como fornecedora de cacau de qualidade.

Produção de cacau em pó e torta de cacau Plurinational State of||BO

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Em 2020, a produção de pó e torta de cacau na Bolívia foi de 2 306 toneladas, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 0,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, com crescimento de 5,5%, ano em que a produção atingiu seu pico de 2 313 toneladas.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de pó e torta de cacau na Bolívia foi de 15 228 mil dólares americanos, representando uma melhoria de 15,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 17,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com queda de 29,0%, ano em que o valor atingiu seu mínimo de 13 162 mil dólares. O valor máximo foi registrado em 2018, totalizando 18 529 mil dólares.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau na Bolívia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2019, as exportações de pó e torta de cacau da Bolívia atingiram seu pico de 38 toneladas, com um aumento de 192,9% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações caíram para 3 toneladas, uma redução de 91,1% em comparação com 2019. Os níveis de importação variaram 11,3 vezes entre o alto de 2019 e o baixo de 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (42,4% das exportações em volume), Alemanha (22,0% das exportações em volume) e Peru (17,1% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 81,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, as exportações de pó e torta de cacau da Bolívia atingiram seu pico de 219 mil dólares americanos, com um aumento de 109,1% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações caíram para 22 mil dólares, uma redução de 89,8% em comparação com 2019, resultando em uma diferença de 9,8 vezes entre o pico e o vale.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (55,2% das exportações em valor), Alemanha (22,6% das exportações em valor) e Reino Unido (11,7% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de pó e torta de cacau da Bolívia, com sua participação combinada alcançando 89,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau Bolívia

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de pó e torta de cacau na Bolívia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações registraram seu menor volume, com 1 902 toneladas, representando um declínio de 15,5% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações aumentaram 10,1%, e em 2020, o volume importado foi de 2 207 toneladas, um crescimento de 5,4% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Espanha (32,7% das importações em volume), Brasil (27,1% das importações em volume) e Peru (20,3% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações em volume de pó e torta de cacau na Bolívia, representando juntos 80,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de pó e torta de cacau na Bolívia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor das importações atingiu seu mínimo de 4 271 mil dólares americanos, com um declínio de 23,6% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações aumentaram 11,3%, e em 2020, o valor importado foi de 5 276 mil dólares, indicando um ganho robusto de 11,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Brasil (30,6% das importações em valor), Espanha (30,4% das importações em valor) e Peru (20,3% das importações em valor) foram as principais direções para as importações em valor, representando juntos 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020