Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Áustria

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado austríaco de pó e torta de cacau registrou uma contração contínua, com o volume caindo de 9.899 t para 7.196 t. As quedas mais acentuadas ocorreram em 2020 e 2021, quando o volume diminuiu 12% e 14%, respectivamente, reduzindo o mercado total em mais de um quarto em três anos.

Essa tendência se inverteu bruscamente em 2022, com o volume recuperando 31% para 9.408 t. Em 2023, o mercado se estabilizou em 9.517 t, um leve aumento de 1%, enquanto o valor atingiu 31,5 milhões de dólares, alta de 14% em relação a 2022, refletindo preços unitários mais elevados para produtos à base de cacau.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria manteve a 24ª posição global em volume de produção de pó e torta de cacau.

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

O mercado apresentou volatilidade durante esse período. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2018, com uma variação de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 11 273 toneladas de pó e torta de cacau na Áustria, o que representa uma queda moderada de 7,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 12 250 toneladas, marcando o maior aumento do período, de 193,2%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência instável ao longo do período analisado. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2018, com uma diferença de 2,4 vezes. Em 2020, a produção de pó e torta de cacau na Áustria foi avaliada em 27 187 mil dólares americanos, indicando um aumento moderado de 6,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 27 198 mil dólares americanos, representando o maior aumento do período, de 143,7%. A maior queda ocorreu em 2019, com 5,9%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Áustria

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de pó e torta de cacau da Áustria diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 5 438 toneladas, uma redução de 5,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 726 toneladas, marcando o maior aumento do período, de 8,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (23,2% das exportações em volume), Suécia (21,9% das exportações em volume) e França (17,6% das exportações em volume) foram os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 62,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pó e torta de cacau da Áustria aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Áustria exportou 13 116 mil dólares americanos de pó e torta de cacau, um crescimento controlado de 8,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 713 mil dólares americanos, marcando a maior queda do período, de 16,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (25,8% das exportações em valor), Suécia (24,3% das exportações em valor) e França (12,5% das exportações em valor) foram os principais destinos, absorvendo juntos 62,6% do total das exportações em valor de pó e torta de cacau da Áustria.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para a Áustria

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de pó e torta de cacau da Áustria diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 2 575 toneladas, representando uma forte queda de 16,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 4,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 086 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Países Baixos (46,9% das importações em volume), Alemanha (26,2% das importações em volume) e Espanha (13,7% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de pó e torta de cacau para a Áustria, com uma participação combinada de 86,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de pó e torta de cacau da Áustria diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 7 592 mil dólares americanos, uma perda controlada de 9,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 6,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 581 mil dólares americanos, marcando o maior aumento do período, de 6,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Países Baixos (44,3% das importações em valor), Alemanha (28,7% das importações em valor) e Espanha (10,8% das importações em valor) foram as principais origens, absorvendo juntos 83,8% do total das importações em valor de pó e torta de cacau para a Áustria.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020