Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pó e torta de cacau no Sul da Ásia registrou crescimento inicial, atingindo 60.753 t em 2019, e estabilizou-se em torno de 59.798 t em 2020. Nessa fase, a tendência crescente de produção bean-to-bar aumentou a demanda por pó de cacau de alta qualidade entre fabricantes de chocolate especializados, enquanto multinacionais expandiram colaborações com agricultores locais para melhorar o cultivo e o fornecimento de cacau.

O volume de mercado contraiu-se para 57.373 t em 2021, seguido por uma forte recuperação para 64.988 t em 2022, demonstrando volatilidade anual significativa no período. Em 2023, o mercado caiu para 56.653 t, mesmo com a expansão do mercado de chocolate indiano para US$ 2,6 bilhões e a diversificação de marcas de chocolate amargo ampliando o segmento premium.

Em 2024, uma escassez global de oferta de cacau, causada por condições climáticas adversas na África Ocidental, elevou os preços dos grãos de cacau a níveis históricos, aumentando os custos de produção do pó de cacau. Simultaneamente, a Food Safety and Standards Authority of India implementou novas regras de rotulagem e embalagem, exigindo informações nutricionais e sobre alérgenos mais claras em produtos de cacau.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

A produção de pó e bolo de cacau no Sul da Ásia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 24 134 toneladas de pó e bolo de cacau na região, o que representa uma redução de 6,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 8,6%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O maior aumento foi observado em 2018, com 9,8%, atingindo o valor máximo de 29 011 toneladas. Já a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 10,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de pó e bolo de cacau no Sul da Ásia apresentou um aumento em termos de valor. Em 2020, o valor da produção foi de 64 227 mil dólares americanos, registrando um crescimento modesto de 4,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O menor valor foi observado em 2019, com 61 774 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de pó e bolo de cacau do Sul da Ásia diminuíram. Em 2020, a região exportou 1 034 toneladas, o que representa uma redução significativa de 30,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 3,5%, com uma taxa anualizada de 1,2%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 24,1%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 497 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de pó e bolo de cacau foram o Egito (3,6% das exportações em volume), os Países Baixos (1,1%) e a China (1,1%). Juntos, esses países representaram 5,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de pó e bolo de cacau do Sul da Ásia em termos de valor diminuíram. Em 2020, o valor das exportações foi de 2 753 mil dólares americanos, o que equivale a uma forte contração de 22,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 8,6%, ano em que também foi alcançado o valor máximo, de 3 567 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em valor de pó e bolo de cacau do Sul da Ásia foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. O Egito (3,1% das exportações em valor), os Países Baixos (0,9%) e o Líbano (0,8%) representaram conjuntamente apenas 4,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

O volume de importações de pó e bolo de cacau no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 36 699 toneladas, representando um crescimento de 1,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 42,7%, com uma taxa anualizada de 12,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das importações em volume de pó e bolo de cacau para o Sul da Ásia foram a Turquia (26,4% das importações em volume), a Malásia (20,7%) e a Indonésia (13,9%). Juntos, esses países representaram 61,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de pó e bolo de cacau no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 94 480 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 39,4%, com uma taxa anualizada de 11,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Turquia (27,8% das importações em valor), a Malásia (19,2%) e os Emirados Árabes Unidos (13,3%) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de pó e bolo de cacau no Sul da Ásia, representando conjuntamente 60,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020