Mercado de cacau em pó e torta de cacau na América do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pó e torta de cacau na América do Norte registrou crescimento significativo entre 2018 e 2021, com o volume subindo de 247 mil toneladas para 285 mil toneladas e o valor aumentando de US$ 640,6 milhões para US$ 851,2 milhões. No entanto, essa trajetória se inverteu em 2022 e 2023, quando o volume caiu para 251,2 mil toneladas e depois para 216,8 mil toneladas, enquanto o valor recuou para US$ 702,6 milhões e US$ 574,7 milhões.

Essa contração ocorreu em meio a pressões regulatórias, especialmente os limites da União Europeia para cádmio no pó de cacau, que restringiram as cadeias de suprimentos. Ao mesmo tempo, as tendências de consumo mudaram para produtos premium, saudáveis e de origem ética, impulsionando a inovação de grandes empresas como Ferrero e Barry Callebaut, que lançaram novos produtos voltados para o bem-estar e demandas sazonais.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 243,1 mil toneladas de pó e bolo de cacau na América do Norte, representando um aumento de 12,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de pó e bolo de cacau na América do Norte aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 726,2 milhões de dólares americanos, um crescimento de 15,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 6,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 585,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da América do Norte

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram seu pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma flutuação de 3,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de pó e bolo de cacau da América do Norte totalizaram 6 559 toneladas, marcando um aumento de 179,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 344 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 45,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, México (9,0% das exportações em volume), Brasil (7,9% das exportações em volume) e Austrália (6,9% das exportações em volume) permaneceram como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 23,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2017 e um vale em 2019, com uma flutuação de 3,2 vezes. Em 2020, a América do Norte exportou 19 591 mil dólares americanos de pó e bolo de cacau, um aumento de 187,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 827 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 50,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, México (12,1% das exportações em valor), Brasil (9,2% das exportações em valor) e Austrália (9,0% das exportações em valor) continuaram liderando a lista de compradores de pó e bolo de cacau da América do Norte, representando juntos 30,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para América do Norte

Importações em espécie, t

As importações de pó e bolo de cacau na América do Norte caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 13 265 toneladas, mostrando uma redução significativa de 23,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 79,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 41,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura geográfica das importações em volume foi altamente diversificada: Costa do Marfim (19,6% das importações em volume), Países Baixos (11,6% das importações em volume) e Alemanha (8,6% das importações em volume) representaram juntos apenas 39,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 60,2% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, os volumes importados de pó e bolo de cacau na América do Norte aumentaram. Em 2020, o volume de importações foi registrado em 70 274 mil dólares americanos, equivalente a um aumento robusto de 10,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 63 711 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 24,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o papel dos Países Baixos (16,9% das importações em valor), Costa do Marfim (15,8% das importações em valor) e França (9,1% das importações em valor) como fornecedores de pó e bolo de cacau para a América do Norte foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 41,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020