Mercado de cacau em pó e torta de cacau na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado sul-africano de pó e torta de cacau cresceu de 8,3 mil toneladas em 2018 para 10,4 mil toneladas em 2021, com o valor subindo de US$ 21,8 milhões para US$ 30,7 milhões no mesmo período. Essa expansão foi impulsionada principalmente pelas mudanças no comportamento do consumidor durante a pandemia, com fabricantes adaptando-se ao oferecer pós de cacau com menor teor de açúcar e gordura para atender à demanda por ingredientes mais saudáveis e econômicos. Lançamentos de novos produtos em segmentos de chocolate especializado estimularam ainda mais o crescimento do mercado.

O volume do mercado contraiu-se acentuadamente para 7,7 mil toneladas em 2022 devido à escassez global de oferta de cacau e ao aumento dos preços, causados por condições climáticas adversas e doenças nas regiões produtoras da África Ocidental. Essas restrições elevaram os custos e limitaram a disponibilidade, embora o valor de mercado tenha registrado um declínio menos pronunciado. O volume recuperou-se para 8,5 mil toneladas em 2023, pois o interesse dos consumidores por produtos de cacau de origem ética e produção transparente ajudou a sustentar a demanda, apesar das pressões contínuas de preços relacionadas ao clima e da volatilidade do mercado.

Nos anos seguintes, o mercado continuou a enfrentar desafios do lado da oferta, com os preços do cacau subindo acentuadamente em 2024 devido a chuvas intensas e à doença da podridão-parda na África Ocidental. A negociação especulativa amplificou as flutuações de preços, embora algum alívio tenha vindo de previsões de safra melhoradas. As tendências de consumo passaram a enfatizar cada vez mais a sustentabilidade, a origem ética e a transparência, influenciando o desenvolvimento de produtos e as estratégias de marketing na África do Sul.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2018-2021

A produção de pó e bolo de cacau na África do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 2 822 toneladas de pó e bolo de cacau no país, representando um aumento sólido de 10,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 5,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 347 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 12,1%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de pó e bolo de cacau na África do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de pó e bolo de cacau no país foi de 12 066 mil dólares americanos, um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 015 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 14,1%. A maior alta foi observada em 2020, com um aumento de 17,8%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da África do Sul

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de pó e bolo de cacau da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 793 toneladas, refletindo um aumento sólido de 21,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 50,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Zâmbia (28,1% das exportações em volume), Moçambique (24,4% das exportações em volume) e Zimbábue (19,0% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em volume de pó e bolo de cacau da África do Sul, representando juntos 71,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pó e bolo de cacau da África do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações registraram 3 392 mil dólares americanos, marcando um ganho substancial de 12,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 47,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Moçambique (30,1% das exportações em valor), Zâmbia (27,7% das exportações em valor) e Zimbábue (14,3% das exportações em valor) representaram juntos 72,2% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos para o pó e bolo de cacau da África do Sul.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de cacau em pó e torta de cacau para a África do Sul

Importações em espécie, t

O volume de importação de pó e bolo de cacau da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações ficaram em 8 420 toneladas, indicando um aumento de 12,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 36,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Malásia (32,9% das importações em volume), Indonésia (27,8% das importações em volume) e Espanha (14,0% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, representando juntos 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de pó e bolo de cacau da África do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 22 024 mil dólares americanos, indicando um aumento de 30,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 76,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Malásia (31,6% das importações em valor), Indonésia (24,5% das importações em valor) e Países Baixos (15,7% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, compreendendo juntos 71,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021