Mercado de brássicas comestíveis na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O mercado húngaro de brassicas frescas comestíveis registou variações significativas de volume entre 2018 e 2023. O consumo atingiu o pico de 85.824 t em 2019, seguido de uma queda acentuada para 74.676 t em 2020. Uma recuperação modesta trouxe os volumes de volta acima de 76.000 t em 2021 e 2022, antes de um novo declínio para 65.196 t em 2023.

Em termos de valor, o mercado atingiu o ponto mais alto em 89 milhões de dólares em 2019, o que sugere preços mais fortes apesar de apenas um ligeiro aumento de volume. Após cair para 76 milhões de dólares em 2020, o valor recuperou para 81 milhões de dólares em 2021 e depois diminuiu gradualmente para 75 milhões de dólares até 2023.

Produção de brássicas comestíveis na Hungria

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de brassicas comestíveis na Hungria aumentou. Em 2021, foram produzidas 57 700 toneladas de brassicas comestíveis no país, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 57 390 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 17,0%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de brassicas comestíveis na Hungria foi de 67 346 mil dólares americanos, representando um aumento gradual de 8,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 62 225 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 75 421 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 17,5%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de brássicas comestíveis da Hungria

Exportações em espécie, t

Após dois anos de perdas, os volumes de brassicas comestíveis exportados pela Hungria aumentaram. Em 2021, o volume de exportação atingiu 5 838 toneladas, indicando um crescimento sólido de 23,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 731 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 10,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Romênia (19,1% das exportações em volume), a Finlândia (17,0% das exportações em volume) e a República Tcheca (15,2% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações em volume de brassicas comestíveis da Hungria, representando conjuntamente 51,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A Hungria exportou 6 814 mil dólares americanos de brassicas comestíveis em 2021, marcando um aumento acentuado de 32,8% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 32,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 5 130 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 10,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2018 a 2021 indica um conjunto diversificado de parceiros: a Finlândia (21,2% das exportações em valor), a Romênia (15,5% das exportações em valor) e a República Tcheca (10,7% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 47,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 52,6% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de brássicas comestíveis para a Hungria

Importações em espécie, t

As importações de brassicas comestíveis para a Hungria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 24 363 toneladas, refletindo um crescimento robusto de 10,7% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 45,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Alemanha, Polônia e Itália — representaram conjuntamente 57,9% do total das importações em volume de brassicas comestíveis para a Hungria.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de brassicas comestíveis para a Hungria foram registradas em 20 410 mil dólares americanos, representando um aumento de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 35,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,7%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 1,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 28,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Alemanha (21,5% das importações em valor), a Itália (17,1% das importações em valor) e a Polônia (15,2% das importações em valor) continuaram a ser os principais fornecedores de brassicas comestíveis para a Hungria, representando conjuntamente 53,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021