Mercado de beringelas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de beringela registrou um crescimento significativo em 2020, com o volume atingindo 112 mil toneladas. Este aumento foi impulsionado por uma procura 27% superior durante a pandemia de COVID-19, à medida que os consumidores experimentaram novos sabores e utilizaram beringelas em kits de ingredientes. Em 2021, o volume de mercado contraiu-se para 99,7 mil toneladas, ano em que a Espanha consolidou a sua posição como principal exportador mundial de beringela. Uma recuperação para 131,8 mil toneladas ocorreu em 2022, em parte porque uma queda de 13,74% nos volumes de exportação libertou mais produto para o mercado interno, enquanto os preços de exportação recorde incentivaram a produção.

Em 2023, o mercado estabilizou-se em 99,3 mil toneladas, num contexto de declínio mais amplo do consumo de hortícolas frescos, embora o segmento 'fruta e flor', que inclui a beringela, tenha mostrado uma relativa resiliência. Em 2024, as exportações espanholas de beringela atingiram 176,3 mil toneladas, mantendo a liderança global do país, apesar de uma queda nas vendas para a União Europeia.

Produção de beringelas na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Espanha foi o 11º maior produtor de beringelas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de beringelas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2017-2020

O volume de produção de beringelas na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 282,2 mil toneladas de beringelas no país, um crescimento de 15,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de beringelas na Espanha voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de beringelas no país foi de 327,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 264,6 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 1,6%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de beringelas da Espanha

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportação de beringelas da Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 171,4 mil toneladas, representando um aumento limitado de 8,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 18,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de beringelas da Espanha em volume foram a França (30,4% das exportações em volume), a Alemanha (19,7% das exportações em volume) e a Itália (13,6% das exportações em volume), que juntas representaram 63,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de beringelas da Espanha em valor totalizaram 198,6 milhões de dólares americanos, correspondendo a um sólido ganho de 15,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 171,3 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 2,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a França (29,4% das exportações em valor), a Alemanha (20,7% das exportações em valor) e a Itália (11,9% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de beringelas da Espanha, representando juntos 62,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de beringelas para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2018 e o pico em 2020, com uma razão de pico para mínimo de 2,9 vezes. Em 2020, o volume de importação de beringelas da Espanha foi registrado em 1,2 mil toneladas, correspondendo a um aumento de 4,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,4 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 49,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 181,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Marrocos (18,2% das importações em volume), França (17,2% das importações em volume) e Itália (16,2% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 51,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude de pico para mínimo, de 2018 a 2020, foi de 2,8 vezes. Em 2020, as remessas transfronteiriças de beringelas para a Espanha atingiram 1,5 milhão de dólares americanos, o que é 29,5% maior em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,6 milhão de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 59,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 113,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — França, Marrocos e Alemanha — mantiveram-se no centro das importações em valor, representando juntos 56,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020