Mercado de beringelas na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de beringela na Bulgária registrou crescimento entre 2018 e 2019, com o volume passando de 13,7 mil toneladas para 14 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela melhoria geral da economia, que elevou a confiança do consumidor, reduziu o desemprego e aumentou a renda disponível, estimulando a demanda por produtos frescos. O maior interesse dos consumidores por frutas e vegetais frescos também contribuiu para a expansão do mercado.

Nos dois anos seguintes, o mercado contraiu-se, caindo para 10,9 mil toneladas em 2021. A recuperação começou em 2022, e em 2023 o volume atingiu 14,3 mil toneladas. Nesse período, os níveis de importação de frutas e vegetais mantiveram-se elevados, enquanto as exportações totais de vegetais frescos diminuíram, o que pode ter aumentado a disponibilidade doméstica de beringelas.

Em 2024, o ambiente de mercado foi influenciado por inspeções de segurança alimentar mais rigorosas, focadas na rotulagem e higiene dos produtos frescos. Mudanças nos hábitos dos consumidores também tiveram impacto, pois muitos compradores búlgaros passaram a buscar alternativas mais baratas, adquirindo produtos na vizinha Grécia, onde os preços eram significativamente mais baixos, afetando os fluxos de varejo e a dinâmica de preços de vegetais frescos, incluindo beringelas.

Produção de beringelas na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de beringelas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2017-2020

A produção de beringelas na Bulgária registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 920 toneladas de beringelas no país, o que representa uma redução significativa de 11,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de beringelas na Bulgária foi de 13 294 mil dólares americanos, registrando apenas uma flutuação marginal em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 15,6%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de beringelas da Bulgária

Exportações em espécie, t

As exportações de beringelas da Bulgária caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 565 toneladas, uma redução de 9,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 44,8%, com uma taxa anualizada de 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Romênia foi o mercado dominante para as exportações em volume, representando 89,1% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de beringelas da Bulgária aumentaram. Em 2020, o país exportou 757 mil dólares americanos de beringelas, um crescimento de 1,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 20%, com uma taxa anualizada de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 745 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 13,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de beringelas da Bulgária estiveram quase completamente vinculadas à Romênia, cuja participação representou 90,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de beringelas para a Bulgária

Importações em espécie, t

O volume de importações de beringelas na Bulgária aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 3 585 toneladas, um aumento modesto de 3,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Turquia e a Grécia juntas capturaram 87,7% do total das importações em volume, e o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de beringelas na Bulgária aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 2 183 mil dólares americanos, representando um crescimento de 13,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 36,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Turquia dominou claramente as importações em valor de beringelas para a Bulgária, representando 70,8% do total, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020