Mercado de batatas nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batata fresca na Holanda cresceu de 6,1 milhões de toneladas em 2018 para um pico de 6,6 milhões de toneladas em 2020. Esse aumento ocorreu em um contexto europeu de excesso de oferta, o que pressionou os produtores a considerar reduzir a área plantada e focar no controle de custos.

Após 2020, o volume de mercado contraiu para 6,3 milhões de toneladas em 2021 e manteve-se estável próximo a esse nível em 2022, apoiado por uma indústria de processamento de batatas fritas congeladas resiliente, que manteve produção estável apesar das condições climáticas adversas que afetaram as safras. O volume caiu mais acentuadamente para 6,0 milhões de toneladas em 2023, principalmente devido à oferta restrita após uma colheita ruim causada por um outono chuvoso, agravada pelos custos de produção mais altos e pela demanda sustentada do setor de foodservice.

Produção de batatas nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos ocuparam a 10ª posição mundial na produção de batata.

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata nos Países Baixos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 7 020 mil toneladas de batata no país, um aumento de 0,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 025 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 18,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 15,5%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de batata nos Países Baixos foi avaliada em 2 784 milhões de dólares americanos, representando uma queda moderada de 8,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 13,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 666 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 17,4%, e o maior aumento foi em 2019, de 14,1%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas dos Países Baixos

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de batata dos Países Baixos totalizaram 2 013 mil toneladas, uma queda significativa de 10,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 11,3%, com uma taxa anualizada de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 786 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 2 250 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 26,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações de batata dos Países Baixos em volume foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Bélgica (31,2% das exportações em volume), Alemanha (11,1%) e Itália (4,5%) juntas representaram apenas 46,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as entregas de batata dos Países Baixos totalizaram 798,2 milhões de dólares americanos, uma queda acentuada de 18,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 982,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 24,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Bélgica (21,8% das exportações em valor), Alemanha (11,0%) e Argélia (6,2%) formaram o maior grupo de compradores de batata dos Países Baixos. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 39,0% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de batatas para os Países Baixos

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de batata nos Países Baixos diminuíram. Em 2020, as importações registraram 1 640 mil toneladas, uma redução de 12,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 6,4%, com uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 863 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 3,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (58,5% das importações em volume), Bélgica (21,1%) e França (13,3%) lideraram o ranking de fornecedores de batata para os Países Baixos, com uma participação combinada de 92,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de batata nos Países Baixos caíram. Em 2020, as importações totalizaram 340,1 milhões de dólares americanos, uma redução de 21,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 432,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (47,6% das importações em valor), Bélgica (20,6%) e França (16,0%) juntas absorveram 84,1% do total das importações em valor de batata para os Países Baixos, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020