Mercado de batatas no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata em Honduras registrou crescimento significativo entre 2018 e 2023, com o volume passando de 37.024 toneladas para 44.963 toneladas e o valor subindo de US$ 14,8 milhões para US$ 25,6 milhões. A produção doméstica manteve-se estável em torno de 27.000 toneladas anuais, baseada em variedades europeias provenientes da Holanda que garantem produtividade e qualidade consistentes. Esta atividade agrícola gera cerca de 5.800 empregos permanentes nas comunidades das terras altas.

Em 2022, fatores climáticos e logísticos provocaram grave escassez de oferta e picos de preços superiores a 200% nos mercados locais, acelerando o crescimento das importações. Esta situação levou a um aumento significativo nas remessas do exterior, elevando o volume do mercado para 40.541 toneladas naquele ano. Embora a competição com hortaliças importadas da Guatemala permanecesse como pano de fundo, as batatas continuaram sendo predominantemente fornecidas pela produção nacional, que mostrou resiliência apesar do aumento dos custos dos insumos agrícolas.

Em 2023, as importações atingiram 20.569 toneladas, impulsionando o mercado para um novo recorde de 44.963 toneladas. A produção doméstica manteve-se firme em 27.116 toneladas, enquanto as exportações, embora em crescimento, permaneceram marginais. A expansão geral do mercado ao longo do período reflete uma crescente dependência de batatas importadas para atender à demanda, especialmente após as restrições de oferta vividas em 2022.

Produção de batatas no Honduras

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata em Honduras aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 27 329 toneladas de batata, registrando um leve crescimento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de batata em Honduras aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de batata no país foi de 8 014 mil dólares americanos, com um aumento de 4,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,4%, o que representa uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 369 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 4,0%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de batatas do Honduras

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Houve uma variação de 5,4 vezes entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2018. Em 2020, as exportações de batata de Honduras totalizaram 766 toneladas, indicando um forte aumento de 301,9% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 142 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 40,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, El Salvador dominou a estrutura de exportações em volume de Honduras, representando 95,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 5,7 vezes entre o pico em 2020 e o mínimo em 2018. Em 2020, as exportações de batata de Honduras somaram 225 mil dólares americanos, um aumento de 315,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 39 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 44,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações de batata de Honduras em valor estiveram quase completamente vinculadas a El Salvador, cuja participação representou 96,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de batatas para o Honduras

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de importações de batata de Honduras aumentou. Em 2020, as importações foram registradas em 11 589 toneladas, representando um crescimento sólido de 12,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 278 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume de Honduras foi dominada pelos Estados Unidos, que representaram 84,5% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as importações de batata de Honduras aumentaram. Em 2020, as importações foram registradas em 8 480 mil dólares americanos, correspondendo a um forte crescimento de 19,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 070 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos assumiram a posição dominante nas importações em valor, representando 76,2% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020