Mercado de batatas não congeladas preparadas na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batatas preparadas não congeladas na Eslováquia caiu de 8.582 t em 2018 para 6.989 t em 2021. Em 2018, experimentos iniciais de embalagem e uma mudança do consumidor em direção à preferência por formato e cor da batata influenciaram a variedade de produtos. A política governamental de 2020 para aumentar a autossuficiência alimentar e apoiar os produtores de batata visava fortalecer a produção doméstica, mas o tamanho geral do mercado continuou a contrair até 2021.

O mercado recuperou-se fortemente, atingindo 11.627 t em 2023, antes de recuar para 9.509 t em 2024. Esse pico foi impulsionado por um aumento nas importações para 12.734 t em 2023, já que o cultivo doméstico de batata enfrentou áreas colhidas historicamente baixas e condições climáticas desafiadoras. Em 2024, embora a área cultivada e a produção doméstica tenham melhorado, as importações de produtos de batata semiacabados e farinha de batata permaneceram altas, e novas medidas legislativas para controle de qualidade e segurança alimentar foram implementadas.

Produção de batatas não congeladas preparadas na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de batatas preparadas não congeladas na Eslováquia foi avaliada em 4 328 mil dólares americanos, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2019. No período de 2018 a 2020, a produção diminuiu 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 327 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, foram produzidas 1 066 toneladas de batatas preparadas não congeladas na Eslováquia, representando um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, a produção cresceu 53,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,3%. O valor mínimo foi registrado em 2017, com 695 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 69,6%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batatas não congeladas preparadas da Eslováquia

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de batatas preparadas não congeladas da Eslováquia totalizou 978 toneladas, mostrando uma forte queda de 16,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 174 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 18,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Áustria foi o principal destino das exportações em volume de batatas preparadas não congeladas da Eslováquia, representando 86,0% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de batatas preparadas não congeladas da Eslováquia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 379 mil dólares americanos, marcando uma queda moderada de 5,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 558 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 3,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Áustria concentrou a maior parte das exportações em termos de valor, representando 71,5% do total, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de batatas não congeladas preparadas para a Eslováquia

Importações em espécie, t

Em 2020, as entregas de batatas preparadas não congeladas para a Eslováquia foram registradas em 7 097 toneladas, uma queda de 15,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 0,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca (52,1% das importações em volume), a Suíça (18,5% das importações em volume) e a Alemanha (12,7% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 83,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de batatas preparadas não congeladas da Eslováquia diminuiu. Em 2020, a Eslováquia importou 22 165 mil dólares americanos de batatas preparadas não congeladas, uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 19,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 22 783 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca (47,7% das importações em valor), a Suíça (22,1% das importações em valor) e a Alemanha (15,4% das importações em valor) formaram o principal grupo de origens das importações em valor de batatas preparadas não congeladas para a Eslováquia, com uma participação combinada de 85,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020