Mercado de batatas na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batata fresca na Austrália aumentou de 1,14 milhão de toneladas em 2018 para 1,18 milhão de toneladas em 2019, mas caiu para 1,03 milhão de toneladas em 2020. Em 2021, houve uma forte recuperação, com o consumo saltando para 1,41 milhão de toneladas. Esse crescimento coincidiu com a criação da Potatoes Australia em 2021, que consolidou a representação do setor, enquanto a crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e nutrição começou a influenciar os padrões de demanda.

O volume de mercado se estabilizou em torno de 1,42 milhão de toneladas em 2022 e 2023. A produção enfrentou restrições devido a condições climáticas adversas, como chuvas intensas e secas em 2022, mas investimentos significativos em infraestrutura e automação por grandes processadores como McCain, PepsiCo e Simplot ajudaram a manter a produção. Nesse período, as preferências dos consumidores continuaram a mudar em direção a produtos de batata fresca convenientes e premium.

Produção de batatas na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de batatas, 2018-2021

Em 2021, a Austrália produziu 1 459 mil toneladas de batata, um aumento de 35,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 22,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O menor volume foi registrado em 2020, com 1 077 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 12,1%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de redução, a produção de batata na Austrália voltou a crescer. Em 2021, o valor da produção foi de 926,6 milhões de dólares americanos, um aumento de 40,9% em relação a 2020. De 2018 a 2021, o valor total subiu 27,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%. O menor valor foi registrado em 2020, com 657,9 milhões de dólares, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de batatas da Austrália

Exportações em espécie, t

Em 2021, a Austrália exportou 47 794 toneladas de batata, um aumento de 7,8% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 5,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O menor volume foi registrado em 2020, com 44 344 toneladas, e o maior em 2019, com 49 962 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com 11,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os principais compradores de batata da Austrália foram a Coreia do Sul (35,4% das exportações em volume), as Filipinas (13,6%) e a Indonésia (8,7%). Juntos, esses três países representaram 57,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de batata da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor das exportações foi de 30 354 mil dólares americanos, um crescimento significativo de 12,0% em relação ao ano anterior. De 2018 a 2021, o valor total das exportações subiu 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 26 870 mil dólares, ano em que também ocorreu a maior queda, de 3,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a distribuição das exportações por valor foi bastante dispersa. A Coreia do Sul (25,8% das exportações em valor), as Filipinas (9,9%) e Singapura (9,7%) juntas representaram apenas 45,4% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de batatas para a Austrália

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a França manteve a maior participação nas importações por valor, representando 58,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021