Mercado de batatas congeladas na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

O mercado tcheco de batata congelada apresentou alta volatilidade entre 2018 e 2024, influenciado principalmente pelas variações na produção nacional de batata. A redução contínua das áreas plantadas ao longo do período limitou a disponibilidade de matéria-prima, situação agravada por eventos climáticos adversos: secas em 2023 e chuvas excessivas em 2024 prejudicaram as colheitas e reduziram os rendimentos. Essas restrições de oferta impactaram diretamente os volumes de mercado, contribuindo para quedas acentuadas em anos como 2019 e 2022.

As preferências dos consumidores mudaram significativamente, com maior procura por porções menores e pré-lavadas em vez dos tradicionais sacos a granel. Essa mudança no formato e embalagem, adotada ativamente pelo setor a partir de 2021, estimulou a demanda por produtos de batata congelada. Apesar dos aumentos periódicos de preços superiores a 20%, observados em 2023 e 2024 devido à escassez de oferta, a adaptação aos hábitos modernos de consumo ajudou a manter a resiliência do mercado em termos de volume.

Os avanços tecnológicos foram fundamentais para mitigar os desafios produtivos. A adoção de automação e IA no armazenamento de batata acelerou, com a participação de armazéns automatizados subindo de 5% em 2020 para 20% em 2024. Essas inovações visaram reduzir perdas pós-colheita e manter a qualidade do produto. Junto com o foco na agricultura de precisão, ajudaram o setor a enfrentar as pressões contínuas de redução da área plantada e variabilidade climática.

Produção de batatas congeladas na República Tcheca

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de batatas congeladas na República Tcheca foi avaliada em 11 788 mil dólares americanos, um aumento de 11,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,0%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A República Tcheca ocupou a 20ª posição mundial em termos de produção de batatas congeladas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de batatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas congeladas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 13 629 toneladas de batatas congeladas na República Tcheca, um ganho significativo de 25,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 906 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 16 247 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 32,9%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batatas congeladas da República Tcheca

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de batatas congeladas da República Tcheca totalizou 1 145 toneladas, um aumento de 9,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 19,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 044 toneladas, e o máximo em 2018, com 1 434 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 27,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a base de parceiros para exportações em volume foi extremamente restrita, com a Eslováquia sendo responsável por 97,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de batatas congeladas da República Tcheca caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações foi de 1 048 mil dólares americanos, uma queda de 4,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 207 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 16,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Eslováquia permaneceu como o comprador quase exclusivo de batatas congeladas da República Tcheca, com uma participação de 92,2% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020

Importações de batatas congeladas para a República Tcheca

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. De 2018 a 2020, os volumes variaram 3,8 vezes, com o mínimo em 2018, com 806 toneladas, e o máximo em 2020, com 3 039 toneladas. Em 2020, a República Tcheca importou 3 039 toneladas de batatas congeladas, refletindo um aumento acentuado de 190,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 26,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (42,4% das importações em volume), Países Baixos (19,5% das importações em volume) e Áustria (10,2% das importações em volume) foram os principais mercados para importações em volume, juntos representando 72,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de batatas congeladas da República Tcheca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a República Tcheca importou 901 mil dólares americanos de batatas congeladas, mostrando um avanço de 6,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 31,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (34,2% das importações em termos de valor), Alemanha (27,2% das importações em termos de valor) e Reino Unido (13,0% das importações em termos de valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em termos de valor, com uma participação combinada de 74,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020