Mercado de cenouras e nabos na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

O mercado tcheco de cenouras e nabos frescos e refrigerados registrou crescimento entre 2018 e 2021, passando de 66.571 toneladas para um pico de 79.109 toneladas. A pandemia de COVID-19 em 2020 foi o principal fator desse aumento, pois as interrupções na logística internacional elevaram a demanda por produtos locais, estimulando a produção doméstica. Em 2021, os subsídios governamentais para o cultivo de raízes vegetais, previstos na Lei Agrícola, reforçaram ainda mais a produção, mantendo o volume do mercado em patamar elevado.

A partir de 2022, o mercado entrou em contração, caindo para 68.202 toneladas em 2022 e 63.828 toneladas em 2023. Essa queda coincidiu com a entrada em vigor da Lei do Poder Significativo de Mercado, que alterou as práticas comerciais no setor de hortaliças frescas, e com a implementação das novas regras da UE para rotulagem de origem, que aumentaram os custos administrativos para produtores e distribuidores.

Ao longo de todo o período, observaram-se tendências de base, como a preferência sustentada dos consumidores por produtos locais, apoiada pelas feiras de produtores em Praga e Brno, e a expansão das instalações de resfriamento e armazenamento nas propriedades rurais desde 2019. Em 2024, a entrada de 47 novas marcas no mercado tcheco ampliou os canais de distribuição, enquanto os gastos das famílias com alimentos refrigerados cresceram 5%, indicando dinamismo contínuo no setor.

Produção de cenouras e nabos na República Tcheca

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos na República Checa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 35 930 toneladas de cenouras e nabos no país, representando um crescimento robusto de 24,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 26 650 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 20,6%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cenouras e nabos da República Tcheca

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes de cenouras e nabos exportados pela República Checa aumentaram. Em 2020, o país exportou 6 251 toneladas de cenouras e nabos, refletindo um aumento de 10,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 55,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 653 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 52,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Eslováquia, Áustria e Hungria — representaram juntos 92,2% do total das exportações em volume de cenouras e nabos da República Checa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de cenouras e nabos exportados pela República Checa diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 113 mil dólares americanos, o que é 7,2% menor em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 33%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de cenouras e nabos da República Checa concentraram-se principalmente na Eslováquia, que representou 72,4% do total dos fluxos; os outros países juntos formaram os restantes {rest_share}%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para a República Tcheca

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, os volumes de cenouras e nabos importados pela República Checa aumentaram. Em 2020, o volume de importação atingiu 48 927 toneladas, refletindo um aumento sólido de 19,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 10,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 40 797 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 15,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (51,2% das importações em volume), a Polônia (14,6% das importações em volume) e a Itália (10,6% das importações em volume) foram os principais fornecedores de cenouras e nabos para a República Checa, representando juntos 76,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de cenouras e nabos pela República Checa diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 17 913 mil dólares americanos, uma redução de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 25,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 21 165 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 48,4%. A maior queda foi registrada em 2019, com 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (38,3% das importações em valor), a Itália (19,6% das importações em valor) e a Alemanha (16,0% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor do país, com uma participação combinada de 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020