Pesquisa de mercado

Mercado de batatas na Austrália e Nova Zelândia

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Australia and New Zealand" inclui os seguintes países:

Austrália

Ilha Christmas

Ilhas Cocos (Keeling)

Ilha Heard e Ilhas McDonald

Nova Zelândia

Ilha Norfolk

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batata fresca na Austrália e Nova Zelândia cresceu de 1,6 milhão de toneladas em 2018 para 1,8 milhão de toneladas em 2023, embora com flutuações. Em 2020, houve uma contração significativa, seguida por uma recuperação acentuada em 2021, quando o volume atingiu o pico de 1,9 milhão de toneladas. Nos dois anos seguintes, o mercado se estabilizou em pouco mais de 1,8 milhão de toneladas.

O valor de mercado seguiu um padrão diferente, caindo de US$ 1,0 bilhão em 2018 para um mínimo de US$ 881 milhões em 2019, antes de se recuperar. Em 2023, o valor chegou a US$ 1,4 bilhão, bem acima do ponto inicial, o que indica uma valorização por unidade ou mudanças na estrutura de preços.

As tendências de produção acompanharam de perto o volume do mercado doméstico, já que as importações foram insignificantes e as exportações mantiveram uma participação pequena e consistente na produção. O período foi marcado por volatilidade, com as mudanças mais pronunciadas ocorrendo em torno de 2020 e 2021.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Austrália e Nova Zelândia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de batatas na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de batatas, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, a produção de batata na Austrália e Nova Zelândia atingiu 2 016 mil toneladas, registrando um aumento robusto de 23,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 19,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 629 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	3.5%	(6.6%)	23.8%	6.2%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de batata na Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de batata foi de 1 228 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 30,8% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 922 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 12,6%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(12.6%)	1.8%	30.8%	5.2%

Fonte: SHEV.io

Exportações de batatas da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de batata da Austrália e Nova Zelândia para o exterior totalizaram 71 993 toneladas, indicando um aumento de 3,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 69 894 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 9,0%. Já o valor máximo foi alcançado em 2019, com 76 787 toneladas, ano em que também se registrou o maior aumento, de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	6.2%	(9.0%)	3.0%	(0.1%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Fiji (29,5% das exportações em volume), Coreia do Sul (22,8% das exportações em volume) e Filipinas (8,8% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 61,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as exportações de batata da Austrália e Nova Zelândia para o exterior aumentaram. Em 2021, a Austrália e Nova Zelândia exportaram 43 835 mil dólares americanos de batata, mostrando um aumento moderado de 8,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 40 265 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(10.3%)	(0.8%)	8.9%	(1.1%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, Fiji (28,1% das exportações em valor), Coreia do Sul (17,0% das exportações em valor) e Filipinas (6,5% das exportações em valor) foram as que mais contribuíram para as exportações em valor, representando juntas 51,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de batatas para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de batata para a Austrália e Nova Zelândia totalizaram 81 toneladas, praticamente inalteradas em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, as importações aumentaram 22 402,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 508,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, a dependência da China foi pronunciada: este mercado representou 96,8% do total das importações em volume de batata para a Austrália e Nova Zelândia.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de batata da Austrália e Nova Zelândia registraram 65 mil dólares americanos, com uma variação muito pequena em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as importações aumentaram 17 441,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 459,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2018 a 2021, duas principais origens — França e China — representaram juntas 63,6% do total das importações em valor de batata para a Austrália e Nova Zelândia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io