Pesquisa de mercado

Mercado de banha e gorduras de aves na Índia

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gorduras suínas e avícolas da Índia atingiu um pico de 20.270 toneladas em 2018, impulsionado pela transição do setor avícola para a produção comercial com tecnologia avançada. Nos três anos seguintes, o volume recuou. Em 2019, o aumento dos custos de produção, especialmente com farelo de soja e milho, elevou as despesas. A demanda volátil, influenciada por fatores sazonais e religiosos, agravou a queda para 17.715 toneladas em 2020.

A produção se estabilizou em torno de 17.600 toneladas em 2021, com o surgimento de produtos livres de antibióticos e o fortalecimento da colaboração via agricultura contratual. Em 2022, houve uma recuperação significativa para 20.370 toneladas, impulsionada pela maior industrialização da avicultura, a adoção de aditivos alimentares para melhorar a taxa de conversão alimentar e os investimentos em infraestrutura de cadeia de frio. A produção permaneceu alta em 2023, com 20.294 toneladas, embora surtos de gripe aviária e flutuações sazonais da demanda tenham introduzido alguma instabilidade.

Em 2024, o foco mudou para a melhoria das práticas de suinocultura, incluindo raças com maior rendimento de carne e menor teor de gordura. Paralelamente, o aumento das importações de carne suína para o setor hoteleiro e de restaurantes indica uma evolução contínua no mercado de gorduras animais.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Índia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Índia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Índia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Índia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Índia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Índia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Índia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Índia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Índia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de banha e gorduras de aves na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Índia ocupou a 28ª posição mundial na produção de banha e gorduras de aves.

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de banha e gorduras de aves na Índia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 17 715 toneladas, uma redução de 8,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.6%)	(4.3%)	(8.7%)	(4.9%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de banha e gorduras de aves da Índia

Exportações em espécie, kg

A Índia exportou 990 kg de banha e gorduras de aves em 2019, mantendo-se estável em comparação com 2018. Entre 2017 e 2019, as exportações caíram 91,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 56,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, as exportações em volume continuaram fortemente concentradas no Butão, que representou 92,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, $ US

A Índia exportou 1 125 dólares americanos em banha e gorduras de aves em 2019, permanecendo praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2019, as exportações diminuíram 94,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 61,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, o Butão foi o comprador quase exclusivo de banha e gorduras de aves da Índia, absorvendo 94,5% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io