Mercado de azeitonas na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado italiano de azeitonas apresentou crescimento consistente, passando de 1.961 mil toneladas em 2018 para 2.211 mil toneladas em 2020. Em 2021, o volume do mercado expandiu-se ainda mais, atingindo 2.282 mil toneladas, impulsionado por aumentos de dois dígitos na demanda por azeitonas recheadas ou temperadas (+18,3%), azeitonas frescas (+13%) e azeitonas mistas (+10,4%). Esse crescimento foi reforçado por inovações em produtos e embalagens, como o lançamento de sachês individuais sem líquido para consumo em movimento e opções de embalagens sustentáveis, que ajudaram a atrair e reter consumidores.

Após uma contração para 2.168 mil toneladas em 2022, o mercado recuperou-se fortemente em 2023, alcançando um pico de 2.409 mil toneladas. Essa recuperação marcou o maior volume registrado no período de 2018 a 2023, destacando a resiliência do mercado e o interesse contínuo dos consumidores.

Produção de azeitonas na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Itália manteve a terceira posição global em volume de produção de azeitonas.

Maiores produtores de de azeitonas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de azeitonas, 2017-2020

A produção de azeitonas na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 2 207 mil toneladas de azeitonas, um crescimento de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O menor valor foi registrado em 2018, com 1 954 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 24,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 12,3%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de azeitonas da Itália

Exportações em espécie, t

As exportações de azeitonas da Itália caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 1 377 toneladas de azeitonas, uma redução acentuada de 28,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 56,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Reino Unido (38,1% das exportações em volume), a Alemanha (17,8% das exportações em volume) e a França (7,8% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 63,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de azeitonas da Itália caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 4 983 mil dólares americanos em azeitonas, uma queda dramática de 30,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 45,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido (35,3% das exportações em valor), a Alemanha (18,1% das exportações em valor) e a França (9,8% das exportações em valor) foram os maiores compradores de azeitonas da Itália, representando juntos 63,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de azeitonas para a Itália

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2019 a 2020 apresentou uma amplitude de pico a vale de 3,3 vezes. Em 2020, as importações de azeitonas da Itália foram registradas em 5 029 toneladas, uma queda acentuada de 69,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 727 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 79,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Grécia e a Espanha foram os destinos dominantes para as importações em volume, representando juntos 91,9% do total, com o restante distribuído por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, uma variação de 3,8 vezes. Em 2020, o valor das importações de azeitonas da Itália foi de 8 679 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 73,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 32 758 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 95,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Grécia e a Espanha representaram consistentemente 92,0% do total das importações em valor, indicando um alto grau de concentração, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020