Mercado de avelãs sem casca na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs sem casca no sul da Europa registrou mudanças significativas de volume entre 2018 e 2023. Após níveis estáveis próximos de 95 mil toneladas, o consumo saltou para 116.054 toneladas em 2020, caindo drasticamente para 75.141 toneladas no ano seguinte. O mercado recuperou-se para cerca de 106 mil toneladas em 2022 e 2023.

A recuperação em 2022 deveu-se principalmente a restrições na oferta global. Condições climáticas severas e problemas com pragas na Turquia, o maior produtor mundial, reduziram drasticamente sua produção, elevando os preços internacionais e tornando as avelãs de outras origens mais competitivas. Essa mudança apoiou a produção do sul da Europa, que vinha passando por intensificação e melhorias de eficiência desde pelo menos 2018.

A demanda subjacente manteve-se firme, impulsionada por consumidores conscientes da saúde que escolhem cada vez mais avelãs como lanche nutritivo. O lançamento de novas variedades de produtos, como cremes de avelã e lanches saudáveis, juntamente com uma crescente atenção à produção sustentável e ética, estimulou ainda mais a atividade do mercado ao longo do período.

Produção de avelãs sem casca na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de avelãs sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs sem casca, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de avelãs sem casca no Sul da Europa voltou a crescer. Em 2020, foram produzidas 72 293 toneladas de avelãs sem casca na região, um aumento de 36,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 53 035 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 22,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de redução, o valor da produção de avelãs sem casca no Sul da Europa apresentou crescimento. Em 2020, a produção foi avaliada em 630,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 54,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, o valor da produção subiu 5,2%, correspondendo a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 407,2 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 30,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de avelãs sem casca da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de avelãs sem casca do Sul da Europa caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 26 857 toneladas, uma redução de 2,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 31 065 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 4,5%. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (49,7% das exportações em volume), França (18,7%) e Polônia (9,3%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 77,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de avelãs sem casca do Sul da Europa atingiu 234,1 milhões de dólares americanos, um forte aumento de 10,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações em valor caíram 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 212,3 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 20,4%. O valor máximo ocorreu em 2018, com 266,6 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (49,7% das exportações em valor), França (19,8%) e Polônia (9,9%) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando em conjunto 79,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de avelãs sem casca para Europa Meridional

Importações em espécie, t

O volume de importações de avelãs sem casca no Sul da Europa cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 70 619 toneladas, um aumento de 1,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 41,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Turquia e Chile representaram consistentemente 80,7% do total das importações em volume, indicando um alto grau de concentração, com o restante distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de avelãs sem casca no Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 526,9 milhões de dólares americanos, um crescimento de 16,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações em valor subiram 41,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 357,2 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 4,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Turquia e Chile foram as principais origens das importações em valor, representando conjuntamente 81,9% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi dividida entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020