Mercado de avelãs sem casca na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de avelãs descascadas apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O período começou com o lançamento de produtos premium para consumidores, como os cremes de chocolate Lindt com alto teor de avelã, que geraram nova procura por avelãs em bruto e impulsionaram a expansão do mercado para 8.104 t em 2019. Esta tendência foi interrompida abruptamente em 2020, quando o volume do mercado contraiu-se um terço, para 5.371 t.

Uma recuperação robusta seguiu-se em 2021, com o volume a aumentar 36% para 7.297 t. Esta retoma foi alimentada por um boom global no consumo de avelãs, especialmente na Europa, onde os segmentos de saúde e snacks em crescimento aumentaram a procura por ingredientes. O volume do mercado manteve-se resiliente em 2022, atingindo 7.645 t, mesmo quando uma redução drástica reportada na área de cultivo doméstica de avelãs em Espanha limitou a produção local e aumentou a dependência das importações.

Em 2023, o volume do mercado ajustou-se para baixo, para 6.447 t.

Produção de avelãs sem casca na Espanha

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Espanha foi o 9º maior produtor mundial de avelãs sem casca.

Maiores produtores de de avelãs sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs sem casca, 2017-2020

A produção de avelãs sem casca na Espanha caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 738 toneladas de avelãs sem casca no país, registrando uma queda acentuada de 55,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 65,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 29,9%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de avelãs sem casca na Espanha caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção foi de 13 001 mil dólares americanos, marcando uma redução significativa de 49,9% em comparação com 2019. De 2017 a 2020, a produção caiu 66,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 30,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de avelãs sem casca da Espanha

Exportações em espécie, t

As exportações de avelãs sem casca da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 416 toneladas, praticamente inalteradas em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 2,9%, com uma CAGR de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 132 toneladas, quando houve a maior queda, de 17,7%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com 24,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, França (22,5% das exportações em volume), Alemanha (17,1% das exportações em volume) e Estados Unidos (10,4% das exportações em volume) foram os maiores compradores de avelãs sem casca da Espanha, representando juntos 50,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de avelãs sem casca da Espanha aumentou pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações atingiram 10 589 mil dólares americanos, um crescimento de 13,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 371 mil dólares americanos, quando houve a maior queda, de 29,6%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 26,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (23,8% das exportações em valor), Alemanha (16,2% das exportações em valor) e Estados Unidos (10,6% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações em valor de avelãs sem casca da Espanha, representando conjuntamente 50,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de avelãs sem casca para a Espanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de avelãs sem casca pela Espanha diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 5 049 toneladas, registrando uma leve queda de 9,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 37,6%, com uma CAGR de 11,2%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 5 579 toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 24,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Turquia (58,7% das importações em volume), Itália (20,3% das importações em volume) e Geórgia (9,3% das importações em volume) foram as principais origens das importações em volume, representando juntas 88,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de avelãs sem casca pela Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor das importações foi de 10 589 mil dólares americanos, mostrando um ganho moderado de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 42,2%, com uma CAGR de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Turquia (56,0% das importações em valor), Itália (22,6% das importações em valor) e Geórgia (8,7% das importações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em valor, representando conjuntamente 87,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020