Mercado de avelãs na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs na Hungria registrou crescimento significativo, passando de 253 toneladas em 2018 para 534 toneladas em 2023. Esse aumento foi impulsionado principalmente por dois eventos: a alta global dos preços da avelã em 2019, devido a uma safra ruim na Turquia (que responde por 65% da produção mundial), e a pandemia de COVID-19 em 2020, que elevou a demanda por lanches, incluindo avelãs. Esses fatores sustentaram maior valor e volume de mercado, mesmo com oscilações nas importações.

A produção doméstica mais que dobrou no período, de 140 para 390 toneladas. O mercado viu a entrada e expansão de players-chave como a Mogyi Kft., que lançou novas famílias de produtos e adotou tecnologias modernas de processamento a partir de 2021. Além disso, uma forte geada na Turquia em 2022 causou outro pico global de preços, tornando a produção local mais atrativa e contribuindo para o aumento da produção, apesar de desafios como seca e custos crescentes relatados em 2023.

Mudanças estruturais também moldaram o mercado. Novas regras da UE sobre exibição de preços em 2022 afetaram embalagens e rotulagem, enquanto o crescimento dinâmico do e-commerce na Hungria influenciou canais de vendas online. A presença contínua de novos entrantes e o papel significativo de empresas estatais na economia criaram um cenário para consolidação e desenvolvimento do mercado até 2025.

Produção de avelãs na Hungria

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Hungria foi o 27º maior produtor mundial de avelãs.

Maiores produtores de de avelãs, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de avelãs, 2018-2021

A produção de avelãs na Hungria aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país produziu 210,0 toneladas de avelãs, registrando um crescimento robusto de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 50%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,5%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Exportações de avelãs da Hungria

Exportações em espécie, t

As exportações húngaras de avelãs caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, a Hungria exportou 5,5 toneladas de avelãs, uma redução de 45,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 92,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 57,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os maiores compradores de avelãs da Hungria em termos de volume foram a Romênia (52,0% das exportações em volume), a Alemanha (18,9% das exportações em volume) e a Croácia (10,0% das exportações em volume), que juntos representaram 80,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações húngaras de avelãs em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Hungria exportou 61 mil dólares americanos em avelãs, uma queda de 42,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 73,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 36,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os principais destinos das exportações húngaras de avelãs em termos de valor foram a Romênia (28,5% das exportações em valor), a Croácia (15,5% das exportações em valor) e a Alemanha (13,5% das exportações em valor), que juntos representaram 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de avelãs para a Hungria

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações húngaras de avelãs totalizaram 258,5 toneladas, um aumento de 3,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 41,3%, com uma taxa anualizada de 12,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 291,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 14,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 59,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Turquia (46,1% das importações em volume), a Eslováquia (15,7% das importações em volume) e a Alemanha (11,9% das importações em volume) foram consistentemente as principais origens das importações húngaras de avelãs em volume, representando juntas 73,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações húngaras de avelãs em valor caíram. Em 2021, as importações totalizaram 1 511 mil dólares americanos, uma redução de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 51,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 1 720 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 60,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Turquia (50,2% das importações em valor), a Alemanha (18,0% das importações em valor) e a Eslováquia (12,5% das importações em valor) foram as principais origens das importações húngaras de avelãs em termos de valor, absorvendo juntas 80,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021