Mercado de avelãs em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs em Portugal manteve-se fortemente dependente das importações entre 2018 e 2023, com uma produção doméstica limitada a cerca de 250 toneladas por ano. O consumo global crescente superou a oferta, criando incentivos para a expansão do mercado. Iniciativas de empresas como a Ferrero, que ofereceu contratos de compra de longo prazo e formação técnica, encorajaram os agricultores locais a considerar as avelãs como uma alternativa rentável.

O volume do mercado flutuou entre 594 e 697 toneladas no período, com crescimento em 2020 e 2021. Esforços para modernizar o cultivo, incluindo plantações mais densas e mecanização apoiadas pela AGROMILLORA e HIDRO-IBÉRICA, visaram melhorar a eficiência da produção. Em 2022, a Associação Nacional de Promoção da Avelã (Corylus) organizou eventos para fortalecer a cadeia de abastecimento, e grupos de produtores começaram a adquirir maquinaria em conjunto para lidar com a escassez de equipamentos.

Apesar destes desenvolvimentos, a produção doméstica registou apenas aumentos modestos, e o volume do mercado em 2023 atingiu 682 toneladas, ligeiramente acima do nível de 2018. A presença de um grande comprador como a Ferrero proporcionou estabilidade, mas o mercado continuou a depender das importações para satisfazer a procura.

Produção de avelãs em Portugal

Em espécie, 2018-2021, t

Portugal foi um dos principais produtores mundiais de avelãs entre 2018 e 2021, ocupando a 26ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de avelãs, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de avelãs, 2018-2021

Após dois anos de queda, o volume de produção de avelãs em Portugal aumentou. Em 2021, foram produzidas 240,0 toneladas de avelãs no país, representando um crescimento robusto de 14,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 210,0 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 8,3%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de avelãs de Portugal

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2019 a 2018, a amplitude entre pico e vale foi de 4,2 vezes. Em 2021, as remessas de avelãs de Portugal para o exterior totalizaram 9,8 toneladas, um aumento de 8,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 23,1 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 61,0%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 324,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Espanha (36,5% das exportações em volume), Angola (24,3% das exportações em volume) e Dinamarca (19,9% das exportações em volume) permaneceram como os principais compradores de avelãs de Portugal, representando conjuntamente 80,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De um pico em 2019 para um vale em 2018, as exportações variaram em 1,7 vezes. Em 2021, as remessas transfronteiriças de avelãs de Portugal registraram 87 mil dólares americanos, correspondendo a um ganho controlado de 4,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 110 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 24,5%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 74,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Angola (36,4% das exportações em valor), Dinamarca (25,7% das exportações em valor) e Espanha (15,0% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em valor, totalizando conjuntamente 77,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de avelãs para Portugal

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de avelãs em Portugal aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 466,9 toneladas, um crescimento de 1,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 397,6 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 8,3%. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 16,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os principais destinos das importações em volume de avelãs para Portugal foram Espanha (37,1% das importações em volume), Turquia (30,0% das importações em volume) e França (8,9% das importações em volume), que representaram conjuntamente 76,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de avelãs para Portugal aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 3 480 mil dólares americanos, correspondendo a um pequeno aumento de 1,0% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 23,4%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 767 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 1,9%. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 24,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Espanha (39,0% das importações em valor), Turquia (26,5% das importações em valor) e França (11,1% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, representando conjuntamente 76,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021