Mercado de arroz com casca na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de arroz em casca na América Latina e Caribe registrou 28.833 mil toneladas em 2018, caindo para 26.795 mil toneladas em 2019. Em 2020, houve recuperação para 28.674 mil toneladas, impulsionada pela pandemia de COVID-19, que alterou o comportamento do consumidor e as cadeias de suprimentos, elevando a demanda por arroz como alimento básico.

Em 2021, o volume subiu para 30.023 mil toneladas, apoiado pela adaptação contínua às condições pandêmicas e pela adoção de inovações tecnológicas para produção sustentável. Contudo, em 2022, ocorreu contração para 27.198 mil toneladas, influenciada pelo crescente interesse dos consumidores em alimentação saudável, que estimulou o lançamento de novos produtos de arroz integral. Em 2023, o mercado estabilizou em 27.787 mil toneladas, com o Brasil consolidando sua posição como principal produtor e exportador da região, e a SAMAN emergindo como um ator-chave nas exportações, com capacidade de processamento diário de 2.080 toneladas.

Em 2024, a inovação no setor foi fomentada por eventos como a XIV Conferência Internacional do Arroz no Panamá, que promoveu o compartilhamento de conhecimentos sobre práticas sustentáveis e adaptação climática. Os Estados Unidos e o Brasil mantiveram-se como parceiros comerciais fundamentais para a região.

Produção de arroz com casca na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz com casca, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de arroz em casca na América Latina e no Caribe aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 26 020 mil toneladas, registrando uma queda de 7,0%. Em 2020, a produção subiu para 27 717 mil toneladas, representando um aumento gradual de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2019, o valor da produção de arroz em casca na América Latina e no Caribe atingiu seu máximo, com 25 404 milhões de dólares americanos, registrando um aumento de 10,7%. Em 2020, o valor caiu para 19 434 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte queda de 23,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 18,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de arroz com casca da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações mais baixas foram registradas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2020, com uma diferença de 4 vezes. Em 2018, as exportações aumentaram 201,9%, mas em 2019 caíram 51,0%. Em 2020, as exportações de arroz em casca na América Latina e no Caribe totalizaram 450 mil toneladas, um aumento de 168,7% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, não houve um mercado dominante para as exportações de arroz em casca em volume. Itália (2,2% das exportações em volume), Portugal (1,1% das exportações em volume) e Turquia (1,0% das exportações em volume) representaram juntos apenas 4,3% do total, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020, com uma amplitude de 3,3 vezes. Em 2018, houve um aumento de 197,1%, mas em 2019 as exportações caíram 41,7%. Em 2020, os embarques transfronteiriços de arroz em casca na América Latina e no Caribe totalizaram 315,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 93,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de arroz em casca da América Latina e do Caribe foram amplamente dispersas entre os países parceiros. Itália (2,5% das exportações em valor), Portugal (1,2% das exportações em valor) e Turquia (0,9% das exportações em valor) representaram juntos apenas 4,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de arroz com casca para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2019, as importações de arroz em casca na América Latina e no Caribe atingiram seu ponto mais baixo, com 943 mil toneladas, registrando uma queda de 20,7%. Em 2020, as importações subiram para 1 407 mil toneladas, representando um aumento acentuado de 49,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 21,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume foi claramente liderada pelos Estados Unidos, cuja participação atingiu 58,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 416,4 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 43,9%, e subiram para o máximo em 2020, com 838,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 101,5% em relação ao ano anterior, resultando em uma oscilação de 2 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos desempenharam um papel central nas importações em valor, representando 65,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020