Mercado de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de arroz semimoinho ou totalmente moinho na América Latina e Caribe registrou uma contração significativa em 2019, caindo para 16.656 mil toneladas ante 18.550 mil toneladas no ano anterior. A partir de 2020, iniciou-se uma fase de recuperação, com o volume subindo para 17.070 mil toneladas naquele ano e atingindo 18.197 mil toneladas em 2021. Esse movimento de retomada foi impulsionado principalmente pela pandemia de COVID-19, que gerou um aumento na demanda por arroz como alimento básico em toda a região. O crescimento subsequente foi sustentado por maiores investimentos em tecnologia de produção, especialmente de grandes moinhos no México que adotaram novos métodos de financiamento e processamento para elevar a produção.

Após uma leve queda para 17.817 mil toneladas em 2022, atribuída em parte a condições climáticas adversas que afetaram o Brasil, principal produtor, o volume de mercado retomou sua trajetória de alta, alcançando 18.168 mil toneladas em 2023. Essa fase posterior de crescimento foi alimentada pelo aumento da renda dos consumidores e por uma mudança em direção a padrões de consumo mais conscientes da saúde, incluindo maior demanda por variedades de arroz integral. Além disso, uma expansão industrial significativa, como investimentos apoiados pelo governo em novas usinas de processamento de arroz na Colômbia, contribuiu para aumentar a capacidade produtiva regional.

Ao longo do período, o Brasil manteve sua posição de líder regional em produção, embora sua produção tenha enfrentado variabilidade devido a eventos climáticos e tendências de substituição de culturas. A estrutura de mercado também evoluiu com a entrada de novas linhas de produtos no México e atualizações tecnológicas contínuas, o que ajudou a estabilizar a oferta e atender às preferências dos consumidores em mudança que caracterizaram os anos pós-pandemia.

Produção de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de arroz semimoinho ou totalmente moído na América Latina e Caribe aumentou. Em 2019, a produção atingiu seu ponto mais baixo, com 16 804 mil toneladas, registrando uma queda de 8,4%. No ano seguinte, em 2020, a produção subiu para 17 630 mil toneladas, representando um aumento moderado de 4,9% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

Os volumes exportados de arroz semimoinho ou totalmente moído da América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as exportações atingiram seu valor mínimo, com 844 mil toneladas, registrando uma queda de 24,7%. Em 2019, houve o maior aumento, de 52,8%. Em 2020, as exportações totalizaram 1 828 mil toneladas, representando um forte crescimento de 41,8% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as exportações aumentaram 63,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados. O Iraque (8,6% das exportações em volume), Portugal (2,9%) e os Estados Unidos (2,3%) representaram juntos apenas 13,7% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 86,3% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de arroz semimoinho ou totalmente moído da América Latina e Caribe aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 1 265 milhões de dólares americanos, correspondendo a um ganho abrupto de 44,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 64,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em valor permaneceu altamente diversificada. O Iraque (8,4% das exportações em valor), a Turquia (2,8%) e os Estados Unidos (2,7%) representaram juntos apenas 13,9% do total, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 86,1%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

As importações de arroz semimoinho ou totalmente moído na América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu valor mínimo, com 1 051 mil toneladas, registrando uma queda de 38,1%. Em 2020, as importações ficaram em 1 268 mil toneladas, indicando um avanço de 11,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 25,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Os Estados Unidos (29,1% das importações em volume), a Tailândia (1,4%) e a Índia (1,0%) representaram juntos apenas 31,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As entregas de arroz semimoinho ou totalmente moído na América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor mínimo foi registrado, com 1 013 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 12,3%. Em 2020, um total de 1 265 milhões de dólares americanos de arroz foi importado pela região, equivalente a um aumento de 35,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 24,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de arroz semimoinho ou totalmente moído para a América Latina e Caribe foram alocadas por um grande número de mercados. Os Estados Unidos (30,3% das importações em valor), a Tailândia (1,4%) e a Ásia, não especificada em outro lugar (1,2%) representaram juntos apenas 32,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020