Mercado de amido de trigo na França

Observações de relatórios anteriores

O mercado francês de amido de trigo registrou uma queda no volume para 916 mil toneladas em 2019, seguida por um período de crescimento constante até atingir 1.040 mil toneladas em 2023. A contração inicial não foi associada a eventos específicos reportados no mercado, enquanto a recuperação subsequente coincidiu com uma maior estabilidade do setor e mudanças nos padrões de demanda.

A partir de 2023, a expansão do mercado foi impulsionada pela crescente preferência dos consumidores por ingredientes naturais e produtos com rótulos limpos, o que aumentou a demanda por amido de trigo nativo, especialmente em segmentos alimentícios como sobremesas e sorvetes. Paralelamente, o consumo na alimentação animal manteve sua tendência de alta, tendo crescido 20% desde 2012. Avanços tecnológicos na extração e refino do amido também melhoraram a qualidade do produto, facilitando aplicações de maior valor. Esses fatores de crescimento atuaram em um cenário de significativa volatilidade nos preços do trigo e de redução na demanda do setor de embalagens alemão, um cliente-chave para a indústria francesa de amido, o que exerceu uma influência moderadora no mercado.

Produção de amido de trigo na França

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a França foi o maior produtor de amido de trigo no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de amido de trigo na França aumentou. Em 2020, foram produzidas 969 mil toneladas de amido de trigo no país, mantendo-se estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 965 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,3%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de amido de trigo na França caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 439,4 milhões de dólares americanos, uma redução de 2,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 449,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 1,3%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amido de trigo da França

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações francesas de amido de trigo diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 78 964 toneladas, uma queda de 17,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 10%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 95 671 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 22,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (41,1% das exportações em volume), o Reino Unido (18,5% das exportações em volume) e a Bélgica (6,2% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de amido de trigo da França, com uma participação combinada de 65,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de exportações de amido de trigo da França caiu. Em 2020, as exportações totalizaram 35 810 mil dólares americanos, uma redução de 19,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 14,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 44 461 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 25,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (38,0% das exportações em valor), o Reino Unido (18,7% das exportações em valor) e os Países Baixos (6,5% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em valor, juntos somando 63,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para a França

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações francesas de amido de trigo aumentaram. Em 2020, a França importou 54 688 toneladas de amido de trigo, um forte crescimento de 17,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 18,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 46 440 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 18,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bélgica (32,9% das importações em volume), os Países Baixos (23,4% das importações em volume) e a Itália (19,5% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de amido de trigo para a França, com uma participação combinada de 75,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as importações francesas de amido de trigo aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 23 550 mil dólares americanos, um aumento de 10,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21 286 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 19,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bélgica (34,6% das importações em valor), os Países Baixos (20,4% das importações em valor) e a Itália (20,2% das importações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as importações em valor, juntos representando 75,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020