Mercado de amido de trigo na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O mercado argentino de amido de trigo registrou forte expansão, passando de 20.037 t em 2018 para mais de 31.156 t em 2020. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da demanda da indústria de alimentos processados, impulsionada pela urbanização e pelo maior consumo de alimentos convenientes, além da demanda sustentada dos setores de cuidados pessoais e produtos sem glúten.

Após uma contração para 28.955 t em 2021, provavelmente influenciada pelas persistentes interrupções na cadeia de suprimentos devido à pandemia de COVID-19, o mercado se recuperou para 31.813 t em 2022 e atingiu 33.135 t em 2023. Essa recuperação foi apoiada pela entrada de novos participantes, investimentos em tecnologias de extração e modificação, e pelo desenvolvimento de amido modificado para aplicações específicas, o que ajudou a compensar os desafios do aumento dos custos das matérias-primas.

Durante todo o período, fatores mais amplos, como a eliminação do imposto PAIS sobre fertilizantes e das taxas de exportação sobre o trigo, visando melhorar a rentabilidade agrícola, influenciaram a base de matérias-primas. Enquanto isso, a preferência dos consumidores por ingredientes clean-label e produtos naturais continuou a moldar o desenvolvimento de produtos, mantendo a demanda doméstica estável por amido de trigo em diversos setores.

Produção de amido de trigo na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Argentina foi o 20º maior produtor de amido de trigo no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

A produção argentina de amido de trigo aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 31 134 toneladas de amido de trigo, um crescimento de 17,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 35,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%. O menor volume foi registrado em 2018, com 20 037 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 12,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 32,5%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amido de trigo da Argentina

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Arábia Saudita (36,5% das exportações em volume), a Colômbia (11,1% das exportações em volume) e o Equador (10,6% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 58,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Arábia Saudita (29,8% das exportações em valor), a Colômbia (12,7% das exportações em valor) e o Equador (11,7% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de amido de trigo da Argentina, representando conjuntamente 54,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para a Argentina

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações argentinas de amido de trigo totalizaram 21 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8 553 700%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4 306,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pela China, que consistentemente representou 94,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume das importações argentinas de amido de trigo totalizou 17 mil dólares americanos, permanecendo estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 117 005,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 954,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a China desempenhou o papel principal nas importações em valor, com uma participação de 70,2% do total dos fluxos, enquanto os outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020