Mercado de amido de trigo na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de amido de trigo na Europa Ocidental contraiu-se de 1,89 milhões de toneladas em 2018 para 1,74 milhões de toneladas em 2021, com a produção a diminuir e os padrões de importação-exportação a flutuarem. O volume de mercado estabilizou-se em torno de 1,85–1,83 milhões de toneladas em 2020 e 2021. Em 2022 e 2023, ocorreu uma recuperação decisiva, com o mercado a expandir-se para 2 milhões de toneladas em 2023. Este crescimento foi impulsionado pelo aumento da procura das indústrias alimentar e de bebidas, farmacêutica e de embalagens de papel. As mudanças dos consumidores para produtos à base de plantas, com rótulos limpos e sem glúten aumentaram significativamente a aplicação do amido de trigo, especialmente as variedades modificadas, enquanto empresas como Agrana, Cargill, Roquette e Tereos impulsionaram a inovação e o desenvolvimento do mercado.

Em 2024, as importações de amido de trigo atingiram 217 mil toneladas, contra exportações de 128 mil toneladas. O mercado operou sob pressões do lado da oferta devido a condições meteorológicas adversas que reduziram as colheitas de trigo e aumentaram a volatilidade dos preços, juntamente com novas regulamentações da UE sobre desflorestação que afetaram as condições comerciais. A procura subjacente manteve-se apoiada pela preferência persistente dos consumidores por ingredientes naturais e alimentos processados.

Produção de amido de trigo na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de amido de trigo na Europa Ocidental registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 1 911 mil toneladas de amido de trigo na região, representando um crescimento de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 860 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 19,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de amido de trigo na Europa Ocidental foi de 962 milhões de dólares americanos, uma queda de 22,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 19,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 235 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 22,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amido de trigo da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportações de amido de trigo da Europa Ocidental totalizou 218,1 mil toneladas, um avanço significativo de 23,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 177,2 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 234,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 24,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para exportações em volume de amido de trigo da Europa Ocidental foi bastante amplo. Polônia (10,5% das exportações em volume), Reino Unido (9,1%) e Suíça (2,8%) representaram juntos apenas 22,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de amido de trigo da Europa Ocidental em valor caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 109,8 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 121,6 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 16,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 indica um conjunto diversificado de parceiros. Polônia (9,6% das exportações em valor), Reino Unido (9,1%) e Suécia (3,0%) representaram conjuntamente apenas 21,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 78,4% foram distribuídos por numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de amido de trigo na Europa Ocidental diminuíram. Em 2020, a região importou aproximadamente 159,1 mil toneladas de amido de trigo, uma queda de 37,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 256,0 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 32,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o cenário de parceiros para importações em volume foi amplo. Lituânia (8,6% das importações em volume), Polônia (8,4%) e Itália (4,4%) formaram juntos apenas 21,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 78,6% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, as entregas de amido de trigo na Europa Ocidental em valor diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 160,4 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 5,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 16,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 169,3 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 17,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações em valor de amido de trigo na Europa Ocidental foi bastante amplo. Lituânia (9,1% das importações em valor), Polônia (8,3%) e Itália (5,0%) representaram juntos apenas 22,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020