Mercado de amido de trigo na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de amido de trigo na ASEAN caiu de 203 mil toneladas em 2018 para 152 mil toneladas em 2020. Essa queda foi parcialmente impulsionada pelo desenvolvimento de alternativas locais de amido, como amido de arroz e milho modificados, para produtos de panificação sem glúten, o que reduziu a dependência do amido de trigo importado. Embora a pandemia de COVID-19 tenha aumentado a conscientização dos consumidores sobre alimentos saudáveis e à base de plantas, apoiando a demanda por amido de rótulo limpo, o volume total do mercado continuou a encolher.

Em 2022, a guerra entre Rússia e Ucrânia interrompeu o fornecimento global de trigo, elevando os preços e incentivando a produção local de amido de trigo na ASEAN. Isso levou a uma recuperação temporária do mercado para 131 mil toneladas, mas o aumento dos custos de produção e energia em 2023 pressionou o mercado, reduzindo o volume para 121 mil toneladas.

Ao longo do período, as mudanças nas preferências dos consumidores em direção a alimentos sem glúten e de conveniência estimularam a inovação nas aplicações de amido de trigo. As empresas também investiram em tecnologias de produção mais eficientes e sustentáveis para atender à crescente demanda por produtos conscientes da saúde e ambientalmente amigáveis.

Produção de amido de trigo na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

Em 2020, a produção de amido de trigo na ASEAN foi de 73 620 toneladas, registrando uma forte queda de 14,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 17,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 70 035 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 21,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 22,2%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de amido de trigo na ASEAN foi de 44 273 mil dólares americanos, representando uma queda de 9,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 42 605 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 49 022 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 12,7%, e o maior aumento em 2019, de 15,1%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de amido de trigo da ASEAN

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações mais baixas foram observadas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2018, com uma diferença de 2,9 vezes entre esses dois anos. Em 2020, as exportações de amido de trigo da ASEAN atingiram 19,9 mil toneladas, uma redução de 10,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 28,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 22,4%, e o maior aumento em 2018, de 187,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Ásia, não especificada em outro lugar (0,7% das exportações em volume), Estados Unidos (0,7% das exportações em volume) e Japão (0,6% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de amido de trigo da ASEAN, representando conjuntamente 2,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou volatilidade ao longo desses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma variação de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de amido de trigo da ASEAN totalizaram 11 983 mil dólares americanos, indicando uma queda modesta de 6,2% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 17 490 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 26,9%, e o maior aumento em 2018, de 220,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Japão (1,5% das exportações em valor), Turquia (1,2% das exportações em valor) e Estados Unidos (0,8% das exportações em valor) foram os maiores compradores de amido de trigo da ASEAN, representando juntos 3,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para ASEAN

Importações em espécie, mil t

O mercado exibiu sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes de importação mais baixos foram registrados em 2017 e os mais altos em 2018, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de amido de trigo importados pela ASEAN totalizaram 99,2 mil toneladas, representando uma redução modesta de 5,6% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 162,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,2%, e o maior aumento em 2018, de 99,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Austrália foi o principal fornecedor de amido de trigo para a ASEAN, representando 80,1% do total das importações em volume, enquanto outros países compartilhavam o volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma amplitude de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, a ASEAN importou um total de 42 134 mil dólares americanos de amido de trigo, representando uma queda de 8,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 67 770 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 31,9%, e o maior aumento em 2018, de 129,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Austrália foi o principal fornecedor de amido de trigo para a ASEAN, representando 77,8% do total das importações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países respondia pelo restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020