Mercado de amendoins preparados ou conservados em Portugal

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume de mercado de amendoins preparados ou conservados em Portugal manteve-se estável, em cerca de 6 500 t. Neste período, começaram os primeiros investimentos no cultivo doméstico de amendoim, com a PepsiCo a promover a cultura nas áreas irrigadas da região do Ribatejo para reduzir a dependência das importações europeias.

De 2020 a 2022, o volume de mercado cresceu significativamente, atingindo um pico superior a 12 000 t. Esta expansão foi impulsionada pela entrada de novos operadores, como a Veracruz, que planeou uma fábrica para valorizar a produção local, e por grandes investimentos em zonas irrigadas como Alqueva. Estas iniciativas, motivadas pelo aumento da procura e dos preços internacionais, ampliaram a área plantada e impulsionaram a produção nacional. A mudança nas preferências dos consumidores para produtos naturais, sustentáveis e embalagens de dose única estimulou ainda mais a procura.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 8 897 t, embora o investimento em capacidade de processamento e valorização tenha continuado, com a Veracruz a reforçar a cadeia de abastecimento. A procura dos consumidores por sabores inovadores e embalagens premium apoiou o valor de mercado, que subiu para 21,3 milhões de dólares.

Produção de amendoins preparados ou conservados em Portugal

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de amendoins preparados ou conservados em Portugal foi avaliada em 12 616 mil dólares americanos, registando uma queda de 1,3% face a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 7,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 11 429 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,3%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 11,8%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Portugal ocupou o 21.º lugar a nível mundial na produção de amendoins preparados ou conservados.

Maiores produtores de de amendoins preparados ou conservados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de amendoins preparados ou conservados, 2018-2021

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registou um pico em 2021 e um mínimo em 2019, com uma diferença de 1,9 vezes. Em 2021, foram produzidas 9 649 toneladas de amendoins preparados ou conservados em Portugal, representando um aumento de 74,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2019, com 5 155 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 7,7%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de amendoins preparados ou conservados de Portugal

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de amendoins preparados ou conservados de Portugal diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal exportou 410 toneladas, o que corresponde a uma queda de 55,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 74,3%, com uma taxa anualizada de 36,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha e França desempenharam os papéis principais nas exportações em volume, com uma quota combinada de 81,8% do total, enquanto a quota restante foi distribuída por outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de amendoins preparados ou conservados de Portugal para o estrangeiro diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal exportou 1 229 mil dólares americanos, o que representa uma queda acentuada de 43,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 70,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 33,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha (51,5% das exportações em valor), França (20,5% das exportações em valor) e Bélgica (4,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de amendoins preparados ou conservados de Portugal, representando em conjunto 76,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de amendoins preparados ou conservados para Portugal

Importações em espécie, t

Em 2021, o volume de importações de amendoins preparados ou conservados em Portugal totalizou 2 602 toneladas, registando uma queda moderada de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 2 300 toneladas, e o valor máximo em 2020, com 2 704 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Alemanha, Espanha e Países Baixos — representaram em conjunto 79,4% do total das importações em volume de amendoins preparados ou conservados para Portugal.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de amendoins preparados ou conservados em Portugal totalizaram 7 973 mil dólares americanos, constituindo uma ligeira redução de 2,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 4,5%, com uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 7 104 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 14,9%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 15,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, Alemanha (32,8% das importações em valor), Espanha (30,4% das importações em valor) e Países Baixos (13,4% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de amendoins preparados ou conservados para Portugal, representando em conjunto 76,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021