Mercado de ameixas e abrunhos em Portugal

Observações de relatórios anteriores

A produção de ameixa em Portugal iniciou o período em 2018 com 17.480 t, aumentando para 20.800 t em 2019. Este crescimento inicial foi impulsionado por incentivos financeiros para os agricultores nas regiões do Fundão e Castelo Branco, especificamente direcionados ao aumento da produção local de frutas de caroço, incluindo ameixas. Nos anos seguintes, os volumes de produção apresentaram flutuações, atingindo um pico de 22.350 t em 2021, enquanto o tamanho do mercado doméstico variou significativamente devido à dinâmica cambiante das exportações e importações.

Em 2022, registou-se um declínio acentuado da produção para 17.770 t, associado à ameaça fitossanitária representada pela bactéria Xylella fastidiosa, com potencial para danificar os pomares de ameixa. Nesse mesmo ano, foram implementadas atualizações legislativas que afetaram o setor agrícola, como a Portaria nº 312/2022. A produção recuperou modestamente para 18.670 t em 2023, coincidindo com fortes tendências de consumo que favorecem alimentos frescos, naturais e de origem vegetal, o que reforçou a procura por ameixas frescas.

A partir de 2024, o mercado continuou a ser influenciado pela evolução das preferências dos consumidores por produtos frescos de alta qualidade e especialidades regionais, como a Ameixa d’Elvas DOP. O dinâmico mercado nacional de bebidas espirituosas, incluindo os tradicionais licores de ginja feitos a partir de frutas similares, manteve-se como um fator significativo na moldagem da procura. O apoio público contínuo à produção agrícola nas principais regiões proporcionou um pano de fundo estável para o setor até 2025.

Produção de ameixas e abrunhos em Portugal

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ameixas e abrunhos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ameixas e abrunhos, 2018-2021

Em 2021, Portugal produziu 22 350 toneladas de ameixas e abrunhos, um aumento de 16,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19,0%, enquanto a maior queda foi registrada em 2020, de 7,8%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ameixas e abrunhos de Portugal

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2021, as exportações portuguesas de ameixas e abrunhos totalizaram 10 097 toneladas, um aumento abrupto de 45,7% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 142,2%, e a maior queda ocorreu em 2020, de 10,5%. O período teve um pico em 2021 e um vale em 2018, com uma variação de 3,2 vezes entre esses anos.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o Reino Unido (26,8% das exportações em volume), a Espanha (25,5% das exportações em volume) e a França (19,1% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, juntos somando 71,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, Portugal exportou 11 478 mil dólares americanos em ameixas e abrunhos, um ganho de 60,6% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 139,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 33,8%. A maior queda foi registrada em 2020, de 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, o Reino Unido (31,8% das exportações em valor), a Espanha (20,8% das exportações em valor) e a França (17,5% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, juntos representando 70,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de ameixas e abrunhos para Portugal

Importações em espécie, t

Em 2021, Portugal importou aproximadamente 6 864 toneladas de ameixas e abrunhos, uma queda robusta de 25,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 31,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,7%. A maior queda foi registrada em 2019, de 29,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 29,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a estrutura de importações em volume foi altamente concentrada: a Espanha sozinha representou 93,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações portuguesas de ameixas e abrunhos totalizaram 7 821 mil dólares americanos, uma redução de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 23,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 8,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 784 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 43,2%. O maior aumento foi em 2020, de 54,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a estrutura de importações em valor foi marcada pela predominância da Espanha, que absorveu 88,3% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021