Mercado de ameixas e abrunhos nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O mercado holandês de ameixas frescas e abrunheiros apresentou volatilidade significativa em volume e valor entre 2018 e 2023. O volume de mercado, medido em toneladas, contraiu-se acentuadamente de 15.132 toneladas em 2018 para cerca de 12.300 toneladas em 2019 e 2020. Uma expansão subsequente atingiu o pico de 17.016 toneladas em 2022, seguida por um declínio pronunciado para 11.858 toneladas em 2023. O valor de mercado seguiu padrão semelhante, caindo de 32,4 milhões de USD em 2018 para o mínimo de 19,1 milhões de USD em 2020, recuperando-se parcialmente e depois caindo novamente para 14,6 milhões de USD em 2023.

O mercado de abrunheiros, ancestrais silvestres das ameixas cultivadas, é moldado por suas características biológicas distintas. Os abrunheiros amadurecem muito lentamente e tornam-se utilizáveis apenas após geadas no final do outono, resultando em disponibilidade sazonal curta e específica. Seu sabor adstringente, causado por taninos e ácidos, exige processamento como cozimento com açúcar para consumo, direcionando a demanda principalmente para produtos processados em vez de consumo fresco. Esta exigência inerente, combinada com o crescente interesse dos consumidores por alimentos naturais, locais e ecologicamente valiosos, sustenta um nicho de mercado para estas frutas silvestres tradicionais.

Produção de ameixas e abrunhos nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ameixas e abrunhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ameixas e abrunhos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de ameixas e abrunhos nos Países Baixos registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 6 870 toneladas, mas em 2020 caiu para 6 800 toneladas, representando uma ligeira contração de 1,0% face ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 22,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 16,7%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de ameixas e abrunhos nos Países Baixos foi de 12 237 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 5,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 23,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. O valor máximo foi registado em 2018, com 13 178 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 12,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 32,6%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de ameixas e abrunhos dos Países Baixos

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de ameixas e abrunhos dos Países Baixos totalizaram 24 786 toneladas, registando uma ligeira queda de 0,7% face ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2018, com 23 341 toneladas, ano em que se registou o maior declínio de 7,6%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 6,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

A base de mercado para as exportações em volume no período de 2017 a 2020 foi ampla. A Alemanha (28,0% das exportações em volume), o Reino Unido (9,3%) e a Bélgica (8,3%) representaram em conjunto apenas 45,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 54,4% foram partilhados por numerosos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as remessas transfronteiriças de ameixas e abrunhos dos Países Baixos totalizaram 44 603 mil dólares americanos, o que corresponde a um aumento de 6,2% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2019, com 41 984 mil dólares americanos, ano em que se observou o maior declínio de 11,3%. O valor máximo ocorreu em 2018, com 47 322 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, a Alemanha (29,9% das exportações em valor), a Bélgica (8,0%) e o Reino Unido (7,7%) foram compradores importantes de ameixas e abrunhos dos Países Baixos. No entanto, a sua quota combinada atingiu apenas 45,6% do total das exportações em valor, com os restantes 54,4% distribuídos por muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de ameixas e abrunhos para os Países Baixos

Importações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de ameixas e abrunhos para os Países Baixos diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, os Países Baixos importaram um total de 30 232 toneladas, o que representa uma redução de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor máximo foi registado em 2018, com 31 973 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 4,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 12,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — África do Sul, Chile e Espanha — absorveram em conjunto 82,3% do total das importações em volume de ameixas e abrunhos para os Países Baixos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os Países Baixos importaram um total de 51 482 mil dólares americanos de ameixas e abrunhos, mantendo-se estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registado em 2018, com 66 506 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 22,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 39,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a África do Sul (47,3% das importações em valor), o Chile (27,4%) e a Espanha (10,4%) absorveram em conjunto 85,1% do total das importações em valor de ameixas e abrunhos para os Países Baixos, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020