Mercado de alho na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O consumo de alho no Leste Asiático aumentou entre 2018 e 2020, impulsionado por uma oferta abundante que exerceu pressão de baixa sobre os preços. Em 2019, apesar da negociação especulativa que elevou acentuadamente os preços de compra, um volume recorde de alho seco ao sol entrou no mercado, mantendo a disponibilidade. Isso ajudou a elevar o consumo para 19.768 mil toneladas. No entanto, o surto de COVID-19 no final de 2019 levou a uma forte contração nas vendas, contribuindo para uma ligeira queda no consumo para 19.582 mil toneladas em 2020.

Após o choque inicial da pandemia, o consumo se recuperou em 2021, atingindo 20.143 mil toneladas à medida que a demanda se recuperou. O mercado então entrou em uma fase de estabilização. Em 2022, altos níveis de estoque garantiram oferta suficiente, mantendo o consumo estável em 20.116 mil toneladas. O ano de 2023 registrou um declínio marginal para 20.017 mil toneladas, influenciado pela redução do poder de compra dos consumidores após o fim das restrições pandêmicas e uma mudança notável na preferência dos compradores por fontes mais acessíveis.

Em 2024, a área plantada de alho se expandiu ainda mais, enquanto os custos de cultivo aumentaram significativamente. O estoque em armazenamento refrigerado cresceu ligeiramente em relação ao ano anterior. Globalmente, a oferta permaneceu apertada devido à produção abaixo do normal em regiões-chave como Espanha e Califórnia, o que fortaleceu a competitividade das exportações da China. No mercado doméstico, os preços do alho subiram quase 40% após o Festival da Primavera, atingindo o maior patamar em cinco anos, impulsionados pela percepção de escassez de produção, fatores climáticos e capital especulativo. O período também viu aumento da atividade em plataformas locais de negociação e o surgimento de novas embalagens e inovações de produtos.

Produção de alho na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alho, 2017-2020

A produção de alho no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 21 810 mil toneladas de alho na região, representando um avanço de 1,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de alho da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

As exportações de alho do Leste Asiático atingiram 2 255 mil toneladas em 2020, indicando um aumento de 27,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 31,8%, com uma taxa anualizada de 9,6%. A maior queda foi registrada em 2019, de 5,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o portfólio de compradores de alho do Leste Asiático foi amplo: Indonésia (28,9% das exportações em volume), Vietnã (11,8% das exportações em volume) e Malásia (6,9% das exportações em volume) juntos contribuíram com apenas 47,6% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de alho no Leste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 2 073 milhões de dólares americanos, marcando uma elevação moderada de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 1 410 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 35,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 41,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de alho do Leste Asiático não estavam fortemente concentradas: Indonésia (23,6% das exportações em valor), Vietnã (16,0% das exportações em valor) e Malásia (6,1% das exportações em valor) juntos capturaram apenas 45,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de alho para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de alho no Leste Asiático diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 26 mil toneladas, representando uma forte queda de 15,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, de 33 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Espanha e Estados Unidos lideraram o ranking de fornecedores de alho para o Leste Asiático, com uma participação conjunta de 6,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os embarques transfronteiriços de alho no Leste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 53 milhões de dólares americanos, indicando um aumento modesto de 3,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 49 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 4,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Espanha, Estados Unidos e Argentina — juntos representaram 14,2% do total das importações em valor de alho para o Leste Asiático.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020