Mercado de alho na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alho na Ásia Central registrou queda de volume para 352,6 mil toneladas em 2019, pressionado pela redução da produção doméstica. Em 2020, houve forte recuperação, com o mercado atingindo 368,3 mil toneladas, impulsionado pelo aumento das importações da China e do Egito, que compensaram a queda na demanda do setor de alimentação fora do lar devido às restrições da COVID-19.

Após contração para 333,4 mil toneladas em 2021, com volumes de importação mais baixos, o mercado recuperou-se fortemente a partir de 2022. O crescimento foi alimentado pela substituição de importações e pelo aumento da produção doméstica, estimulados por mudanças geopolíticas e sanções, juntamente com aumento significativo nas exportações de vegetais do Cazaquistão, levando o mercado a 384,8 mil toneladas em 2023.

A tendência de maior autossuficiência continuou em 2024, com o Cazaquistão relatando novo crescimento nas exportações de vegetais e declínio nas importações, indicando fortalecimento das capacidades de produção local de alho.

Produção de alho na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alho, 2017-2020

Em 2020, a produção de alho na Ásia Central foi de 357,2 mil toneladas, registrando um pequeno aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 18,8%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, com 374,1 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de alho da Ásia Central

Exportações em espécie, t

As exportações de alho da Ásia Central caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 2 698 toneladas de alho, o que representa uma queda acentuada de 44,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 36%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 40,0%, e o valor máximo de exportação foi alcançado no mesmo ano, com 5 897 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Rússia (48,4% das exportações em volume), Azerbaijão (3,1% das exportações em volume) e Iraque (1,8% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 53,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de alho da Ásia Central em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 2 431 mil dólares americanos, o que é 39,6% menor do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 51,2%, equivalendo a uma taxa anualizada de 21,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de alho da Ásia Central não estavam concentradas em alguns destinos-chave: Rússia (44,2% das exportações em valor), Azerbaijão (3,0% das exportações em valor) e Moldávia (1,0% das exportações em valor) representaram juntos apenas 48,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de alho para Ásia Central

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 126 toneladas, representando o maior declínio do período, de 35,7%. Em 2020, os embarques transfronteiriços de alho para a Ásia Central totalizaram 13 857 toneladas, um aumento acentuado de 343,2% em relação ao ano anterior, marcando o pico do período. A amplitude entre o pico de 2020 e o vale de 2019 foi de 4,4 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — China, Paquistão e Irã — representaram juntos 73,8% do total das importações em volume de alho para a Ásia Central.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 040 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 20,4%. Em 2020, o fornecimento estrangeiro de alho para a Ásia Central atingiu 8 399 mil dólares americanos, um aumento de 107,9% em relação ao ano anterior, marcando o pico do período. A diferença entre o pico de 2020 e o vale de 2019 foi de 2,1 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, China (64,4% das importações em valor), Paquistão (2,4% das importações em valor) e Irã (1,6% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de alho na Ásia Central, representando juntos 68,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020