Mercado de alface e chicória na África

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado africano de alface e chicória registrou uma expansão robusta, com o volume de produção subindo de 535 mil toneladas para 1.073 mil toneladas. O tamanho do mercado acompanhou esse crescimento, passando de 527 mil toneladas para 1.052 mil toneladas no mesmo período de seis anos.

Em 2024, avaliações do setor apontavam para um crescimento contínuo na produção de vegetais, incluindo alface, impulsionado pelo desenvolvimento mais amplo do setor agrícola em países produtores-chave como a África do Sul. Esse aumento da oferta foi acompanhado por mudanças nos hábitos dos consumidores, já que estilos de vida mais saudáveis e agendas mais ocupadas levaram a uma maior procura por saladas frescas e alimentos à base de plantas, sustentando o mercado de alface e chicória.

Produção de alface e chicória na África

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alface e chicória, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2017-2020

A produção de alface e chicória na África aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 693,5 mil toneladas de alface e chicória no continente, um crescimento de 14,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 25,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 535,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de alface e chicória na África aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de alface e chicória na África foi de 916,3 milhões de dólares americanos, representando um forte aumento de 39,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 36,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 651,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na África em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de alface e chicória da África

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de alface e chicória da África totalizou 21 768 toneladas, representando uma forte queda de 21,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 672 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2019, com 27 665 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 40,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações em volume de alface e chicória da África não se concentraram em poucos mercados-chave: Rússia (14,4% das exportações em volume), Arábia Saudita (13,6% das exportações em volume) e França (4,7% das exportações em volume) representaram conjuntamente apenas 32,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de alface e chicória da África atingiu 28 762 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 3,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 23 946 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 29 943 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 11,8%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 25,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Arábia Saudita (22,2% das exportações em valor), Rússia (22,1% das exportações em valor) e França (5,9% das exportações em valor) foram os maiores contribuintes para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 50,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de alface e chicória para África

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor máximo das importações em volume foi registrado em 2018, enquanto o mínimo ocorreu em 2020, refletindo uma diferença de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de alface e chicória para a África totalizaram 2 559 toneladas, marcando uma queda dramática de 28,9% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 943 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 67,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 261,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (6,2% das importações em volume), Chile (4,8% das importações em volume) e Espanha (4,5% das importações em volume) formaram o maior grupo de fornecedores de alface e chicória para a África, mas sua contribuição combinada foi limitada a 15,5% do total das importações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor máximo das importações em valor foi registrado em 2018, enquanto o mínimo ocorreu em 2020, refletindo uma diferença de 4,5 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações de alface e chicória para a África totalizou 4 893 mil dólares americanos, uma queda de 28,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 21 880 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 68,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 277,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de alface e chicória para a África não estavam fortemente concentradas: Países Baixos (13,5% das importações em valor), França (12,2% das importações em valor) e Espanha (6,3% das importações em valor) capturaram conjuntamente apenas 32,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020