Mercado de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O mercado canadense de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida sofreu uma contração significativa em 2019, quando eventos climáticos extremos deixaram 45% da safra de beterraba açucareira não colhida. Isso reduziu drasticamente a produção doméstica e fez o volume total do mercado cair de aproximadamente 2,8 milhões de toneladas para 2,3 milhões de toneladas. Nos três anos seguintes, o volume se recuperou, atingindo 2,7 milhões de toneladas até 2022.

Essa expansão coincidiu com uma escassez global de oferta de açúcar, que elevou os preços ao nível mais alto desde 2011. A seca prejudicou as colheitas de cana na Índia e na Tailândia, contribuindo para essa situação. Durante esse período, refinadores canadenses anunciaram planos para modernizar e construir novas unidades de processamento, demonstrando confiança de longo prazo na demanda.

Em 2023, o mercado se estabilizou próximo de 2,7 milhões de toneladas. As margens do setor foram pressionadas pelos custos elevados de matérias-primas e mão de obra. Paralelamente, tendências de consumo em direção a produtos de panificação e alimentos embalados mais saudáveis influenciaram indiretamente a demanda por açúcar. Discussões políticas domésticas continuaram sobre o apoio à produção de açúcar de beterraba, visando aumentar a participação do açúcar cultivado no Canadá no mercado.

Produção de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Em 2020, o Canadá produziu 1 228 mil toneladas de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, um aumento de 17,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 35,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 513 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 31,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 66,8%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido do Canadá

Exportações em espécie, mil t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 17 vezes. Em 2020, o Canadá exportou 1 mil tonelada de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, um aumento dramático de 478,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 71,0%, e o maior aumento em 2018, de 900,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Hong Kong desempenhou o papel principal nas exportações em volume, com uma participação de 71,1% do total, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo ocorreu em 2017 e o mais alto em 2020, com uma relação pico-vale de 14,5 vezes. Em 2020, o Canadá exportou 0,2 milhão de dólares americanos de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, equivalente a um aumento de 429,1% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 59,7%, e o maior aumento em 2018, de 580,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Hong Kong e os Estados Unidos foram os principais compradores de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida do Canadá, juntos representando 97,0% do total das exportações em valor, com outros destinos cada um respondendo por participações relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido para o Canadá

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,6 vezes. Em 2020, o Canadá importou 1 308 mil toneladas de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, refletindo uma melhoria moderada de 4,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,1%, e o maior aumento em 2018, de 152,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Brasil e Guatemala concentraram a maioria das importações em volume de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida para o Canadá, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida pelo Canadá aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Canadá importou 408,0 milhões de dólares americanos de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, correspondendo a um aumento modesto de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 389,1 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Brasil e Guatemala continuaram a liderar a lista de mercados para importações em valor, juntos representando 82,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel suplementar.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020